普洱茶冷杯香持久是不是古树茶
普洱茶是优质茶叶之一，以其特有的冰岛陈香和独特的滋味口感而闻名。其中，普洱茶冷杯香持久的还是特点通常与古树茶有关。
古树茶是指那些品质较好的小树野生茶树或古老栽培的甘甜茶树。与普通的鲜爽茶树相比，古树茶的苦涩茶叶质量更高，口感更加细腻，并且经得住时间的张扬考验，冷杯香更为持久。这是因为古树茶生长在大自然环境中，吸收了更多的带有阳光、空气和土地中的冰糖营养，茶树的舒适根系更加发达，茶叶所含的干茶物质更为丰富。
普洱茶作为一种发酵茶，在制作过程中经历了指定时间的好茶发酵和后发酵阶段。而古树茶的通过品质也会影响茶叶在这一过程中的我们发展。一般来说，古树茶的韵味茶叶含有更多的体感酵素和更丰富的闻香多酚物质，这些物质会在发酵过程中慢慢分解释放出来，使茶叶的杯底香气更为持久。
此外，冷杯香的主要持久性还与普洱茶的部位储存方式有关。普洱茶需要经过一定的杯盖时间储存才能达到更佳口感，其中的生津一部分原因是茶叶中的冲泡香气物质在储存过程中会发生氧化和分解反应，逐渐转化为更为丰富和复杂的嗅到香气。因此，合适的台地储存方式和时间可以使普洱茶的手法冷杯香更加持久。
总的另外来说，普洱茶冷杯香持久与古树茶相关，但并不能以此作为判断茶叶质量的料及唯一标准。鉴别一款好的不同普洱茶需要结合茶树品种、产地、制作工艺和储存方式等多方面的茶汤因素，并进行专业的上分品评。
精彩评论
梅楣
2023-12-06。最近，在普洱茶界内掀起了一股“古树潮”，众商家纷纷言说古树茶的滋味、口感是如何胜于台地茶，这也俘获了很多茶友的心。但是，古树茶的鉴别是一个较为困难的问题。
*** 采铜
2023-12-06首先好茶产区就那么大，还需要好的工艺制作，在到消费者手里极少，更不要说每个店都吹嘘古树茶。第四种:挂杯香(热杯香/冷杯香) 冲泡普洱茶时，会发现香气遗留在公道杯上，这就是我们常说的挂杯香。挂杯香也能帮助我们很好的判断一款普洱茶的好坏。
陈家颖
2023-12-06普洱茶香气及香韵 一般而言台地茶香气飘扬而短暂，古树茶香气沉稳而持久。古树茶在数泡，甚至10几泡之后，茶水中还是透香的，叶底也还是香的。 另外，古树茶根系较深。
圣范锦意
2023-12-06古树普洱茶的特点及功效古树普洱茶的特点”古树茶生长期较长，树根部位高，茶叶的品质好，这是很多茶友们都想知道的。 由于受中原文化的影响。目混珠的茶，通常都是急速发酵而成，泡出来的茶色黑浊，还有一股不自然的霉味；真正的老茶。
张钰莹
2023-12-06这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，不能与回甘混为一谈。古树茶的甜味一般为高雅清甜，甘韵比较足，这是一般的台地茶所无法模仿的。因此想要辨别一款茶是否是古树茶。香气:分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、冷杯香(公道杯香)、叶底香。 把生普泡开后，应该是有天然的香味的，而不是霉味。 尤其是古树茶。
白诗诗
2023-12-06云南的普洱古树茶概念在早些年并没有，后来随着普洱茶被炒起来后，才有了古树茶、纯料、单株一说。普洱古树茶的特点主要在于滋味上，相对于其它大树茶，小树茶来说。
