普洱茶饼是熟茶吗普洱七子饼熟茶
普洱茶饼分为熟茶和生茶两种类型。其中,普洱七子饼属于熟茶。
1. 什么是普洱茶饼?
普洱茶饼是一种将普洱茶叶压制成饼状的高温茶叶制品。普洱茶是产自云南省的方式一种特殊茶叶,以其特有的特点发酵工艺而闻名。将普洱茶叶压制成饼状有利于存储和陈化。
2. 熟茶与生茶的也有区别
普洱茶分为熟茶和生茶两种类型。熟茶,也被称为熟普洱或熟饼,是经过人工加工进行发酵的主要是普洱茶。熟茶色泽红褐,味道醇和,有陈香味;而生茶,也被称为生普洱或生饼,是未经过人工加工发酵的根据普洱茶。生茶色泽绿润,味道较为苦涩,有生茶的区分特有香气。
3. 普洱七子饼是熟茶
普洱七子饼是普洱茶饼中的一般来讲一种,属于熟茶茶饼。它得名于饼状茶叶的采用形状,通常由七片小茶饼组成,每片大小适中。普洱七子饼选用优质的晒青毛茶茶叶原料,经过精心的古树发酵和压制工艺制作而成。熟茶经过长时间的渥堆陈化,茶叶内部的直接化学成分经过酶类的蒸压作用发生改变,使茶叶呈现出独特的寒凉陈香味和醇厚口感。
所以,普洱茶饼既包括熟茶又包括生茶两种类型,而普洱七子饼属于熟茶茶饼。熟茶由于经过发酵和陈化,呈现出特殊的就是香气和口感,深受茶叶爱好者的既有喜爱。不管是熟茶还是生茶,普洱茶饼都具有较长的这个保存时间和潜在的杀青陈化价值,因此备受藏茶爱好者所青睐。