布朗古树普洱生茶:357克产地、制作工艺、口感特点及怎样品鉴的全面解析
导语:在众多普洱茶品种中布朗古树普洱生茶因其独有的口感和丰富的营养价值备受茶友喜爱。本文将为您详细介绍布朗古树普洱生茶357克的产地、制作工艺、口感特点及怎么样品鉴让您更好地理解这一茶品。
一、布朗古树普洱生茶357克的产地
布朗古树普洱生茶产自我国云南省西双版纳州勐海县布朗山乡这里是普洱茶的主要产区之一。布朗山地处热带雨林气候区生态环境优美土壤肥沃水源充足,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。布朗古树茶树龄均在百年以上,具有极高的用价值和品饮价值。
二、布朗古树普洱生茶357克的制作工艺
1. 采摘:布朗古树普洱生茶的采摘标准为“一芽二叶”,采摘时间集中在春季,此时茶树生长旺盛,茶叶品质更佳。
2. 摊晾:采摘后的茶叶需在阴凉通风的地方摊晾,使茶叶失去部分水分,便于后续加工。
3. 杀青:将摊晾后的茶叶放入杀青机中,通过高温破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
4. 揉捻:将杀青后的茶叶实行揉捻,使茶叶细胞破碎,便于茶叶内含物的释放。
5. 干燥:将揉捻后的茶叶放入干燥机中,使其水分降至一定程度,便于保存。
6. 蒸压:将干燥后的茶叶实行蒸压制成357克的普洱茶饼。
7. 发酵:将蒸压后的茶饼放入发酵室,实施自然发酵,使茶叶的口感更加醇厚。
8. 烘干:将发酵后的茶饼实行烘干,使其水分降至一定程度,便于保存和品饮。
三、布朗古树普洱生茶357克的口感特点
1. 色泽:布朗古树普洱生茶357克的茶叶色泽绿中带黄,油润有光泽。
2. 香气:茶叶香气浓郁,具有独有的布朗山风味,香气持久。
3. 滋味:茶汤滋味醇厚,回甘生津,口感滑爽具有独有的布朗山茶韵。
4. 汤色:茶汤呈黄绿色,清澈明亮。
5. 叶底:茶叶底质厚实,色泽均匀,叶脉清晰。
四、怎样去品鉴布朗古树普洱生茶357克
1. 观外形:观察茶叶的外形包含色泽、大小、形状等,以判断茶叶的品质。
2. 闻香气:闻茶叶的香气,判断其香气是不是浓郁、持久。
3. 品茶汤:品尝茶汤的滋味,感受茶汤的口感、回甘、生津等。
4. 观汤色:观察茶汤的颜色,判断茶汤的清澈度、亮度等。
5. 看叶底:观察茶叶底质,熟悉茶叶的发酵程度、品质等。
布朗古树普洱生茶357克作为一款高品质的普洱茶,具有特别的产地、制作工艺和口感特点。品鉴布朗古树普洱生茶,不仅能体验茶的美妙滋味,还能感受布朗山茶的韵味。期待本文能为茶友们提供若干帮助,让您更好地理解和品鉴布朗古树普洱生茶。