大平掌位于云南景迈山是该地区著名的古茶园拥有众多树龄超过五百年的古茶树。大平掌古树茶以其独有的口感特点在普洱茶界享有盛誉。其茶汤香气持久,兰花香显著,口感甘甜且带有生津,甜度高,滋味醇厚。品鉴大平掌古树茶,首先要闻其香气,干茶香、茶汤香、杯底香各具特色。然后品尝其滋味,留意茶汤的浓醇细腻以及回甘生津的感觉。大平掌古树茶因其独有的口感特点和丰富的内含物质,深受茶客喜爱也是收藏和品鉴的好选择。
大平掌的口感
大平掌,也叫做大平掌武夷岩茶,是福建省武夷山著名的一种岩茶。它是以大红袍为原料,通过特殊的加工制作而成。大平掌的口感独到,给人留下了深刻的印象。
一、大平掌的外形和色泽
大平掌的外形紧结色泽金黄,有油润感,整体看起来非常美观。叶子的大小整齐一致,叶脉清晰可见,质地饱满。外形的整齐和色泽的金黄是大平掌的品质的直接体现。
二、大平掌的香气
大平掌的香气非常丰富不仅有茶叶本身的花香和果香,还充满了特有的岩香。岩香是大平掌非常要紧的特点之一,它是由武夷岩地的独到土质和茶树的生长环境共同作用形成的。岩香浓郁而持久,让人回味无穷。
三、大平掌的口感
大平掌的口感醇厚,回甘强烈,入口后很快能感受到浓郁的茶香在口腔中弥漫开来。在品尝时,大平掌能在舌尖上迅速释放出浓郁的岩香带给人一种宛如置身于武夷山岩壁之间的感觉。同时它的滋味丰富多样,既有清新的花香,又有淡淡的果香和坚果的香气,还有难以言表的岩石的质感。茶汤浓厚饱满,入口后有种令人陶醉的感觉唇齿留香。大平掌的口感有厚实、鲜活和持久的特点。
四、大平掌的品质和保存
大平掌作为一种高档茶叶,品质优良但也需要妥善保存。它的阴干程度要适中,既不能太干,也不能太湿。一般而言将大平掌放入干燥通风的环境中保存即可。同时由于大平掌的香气非常浓郁保存时更好单放,避免气味相互干扰。
五、大平掌的冲泡方法
大平掌的冲泡方法非常关键,可以更好地体现出其独到的口感和香气。将适量的大平掌放入泡茶壶中,用沸水实施洗涤,然后将茶叶加入沸水中冲泡。初次冲泡时间可适当延长,这样有助于释放大平掌的香气。随后的冲泡时间可依据个人口味调整,一般而言每次冲泡时间10-20秒即可。大平掌适宜多冲泡几次,每次都能品味到不同的滋味。
在茶行业中,大平掌以其独到的岩香和丰富的口感而闻名。它不仅满足了消费者对口感的需求,也通过茶叶本身所带来的香气以及茶叶的色泽给人视觉上的享受。大平掌作为一种高品质的茶叶,需要妥善保存和科学的冲泡方法来保持其特别的品质。让咱们一起品味大平掌的独到魅力,感受武夷山的茶文化。
景迈大平掌古树茶特点2017年景迈古树茶价格
景迈大平掌古树茶是一种高品质的茶叶,产自云南省的景迈山地区,以其独到的特点而受到茶叶爱好者的喜爱。以下是关于景迈大平掌古树茶的特点和2017年的价格的部分信息。
1. 来源地区:景迈大平掌古树茶产自云南省,地处横断山脉的东南侧,海拔高度在2000米以上。这个地理环境为景迈大平掌古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
2. 古树茶:景迈大平掌古树茶是由古树的嫩叶制成的。这些古树有着悠久的历史它们的生长速度缓慢,茶叶的品质也更为优质。古树茶叶相对普通的茶叶而言,茶叶的口感更加细腻,香气更加浓郁。
3. 鲜叶加工:景迈大平掌古树茶一般采用手工制作的方法,保留了茶叶的原始风味。鲜叶经过采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥等一系列工序后茶叶的香气和口感达到了更佳状态。
4. 独有口感:景迈大平掌古树茶茶叶冲泡后汤色清亮澄黄汤体醇厚丰满,味道鲜爽回甘持久。茶叶中的花香和果香交织在一起,给人一种清新怡人的感觉。
5. 价格:2017年,景迈大平掌古树茶的价格因产区的不同而有所变化。一般而言景迈大平掌古树茶的价格相对较高,因为其生长环境的限制以及制作过程的繁琐,使得茶叶的产量相对较少。一斤景迈大平掌古树茶价格在1000元至5000元之间。