普洱茶古树与台地怎么区别图片

普洱茶古树与台地的年龄区别可从茶树品种、生长环境、制作工艺、口感等方面来实行对比。

茶树品种方面普洱茶古树一般指的如何是野生古茶树它们生长在自然环境中其茶叶叶色呈现深绿色叶质较为厚实茶树树龄较高，常常在几十年以上甚至百年左右。而台地茶则是指生长在人工种植的那么茶园中的普洱茶树，相对对于树龄较短一般在10-20年之间，品种相对较为单一。

生长环境方面，普洱茶古树多生长在云南普洱地区的山区、森林或原始林中，其土壤富含矿物质，湿度较高，气候多变，日夜温差较大，这些因素都对古树茶的可以品质有着关键作用。而台地茶则是生长在平原地带，土壤较为肥沃，阳光充足温度、湿度相对稳定。

再者制作工艺方面，普洱茶古树多采用传统工艺制作，涵盖采摘、杀青、揉捻、晾晒、堆渥、干燥等工序，制作工艺相对复杂。而台地茶则更多采用现代化的鉴别制作工艺，如机械采摘、蒸青、揉捻、烘干等，工序相对简单。

口感方面，普洱茶古树口感丰满圆润，纯正，茶汤呈现味道浓厚、醇和、回甘；而台地茶口感相对较轻盈，茶汤清亮、滋味清淡、柔和。

普洱茶古树与台地茶的区别主要体现在茶树品种、生长环境、制作工艺和口感等方面。普洱茶古树具有更浓厚的口感和更深厚的历史底蕴，而台地茶则更注重生产效率和口感的清淡轻盈。