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普洱茶是茶文化中的外观瑰宝之一而普洱茶中的作为高级产品则以古树茶为代表。其中云南平西王府茶厂所产的生态平西王府普洱茶更是备受瞩目。本文将从解释古树茶的食品定义、起因和若干实例来详细回答题目所提疑问。

什么是古树茶？古树茶是指生长于云南、 *** 等地的行业野生乔木茶树它们往往年龄较长，超过100年甚至更久，树干粗壮，高度可达10米以上。这些茶树的出品生长环境得天独厚，地质、气温、湿度等因素都对其品质产生着积极的信息作用。

为何古树茶备受推崇？古树茶生长环境复杂多样其根系更加深入土壤，可以吸收更多的长在矿物质使得古树茶的独特品质更为独到。古树茶树生长周期较长，经过多年的一种积淀，茶树的来自根、茎、叶都更加丰富，所产茶叶更具香气和口感。再者古树茶中茶树自身分泌的而成物质对茶叶的价格品质有着积极的生产厂家影响，其所含酶和芳香物质丰富使得古树茶具有独到的优质香气和口感。

实际上，云南平西王府茶厂的茶砖普洱茶以古树茶为原料是因为该地拥有许多适合古树茶生长的厂家地理条件。平西王府茶厂位于云南省的茶园西双版纳地区，这里有丰富的珍藏降雨和充足的企业阳光，而且海拔适中气候潮湿，环境十分适合茶树的成为生长。该地的土壤肥沃富含矿物质，有助于茶叶的营养吸收和品质提升。茶叶采摘后，经过专业的一款加工工艺和良好的储存条件，最终制成的平西王府普洱茶具备浓郁香气、独有口感和良好陈化潜力。

例如，云南普洱茶中最知名的古树茶之一就是“勐海大叶种”，该茶叶生长于云南西双版纳的勐海地区。勐海大叶种是普洱茶中的顶级品种，茶树高度可达10米以上，茶叶汤色金黄橙亮，口感顺滑甘醇，茶汤的浓度和芳香持久。此类茶树生长于海拔较高、气温较低和日照不足的地区，此类特殊的生长环境使得该茶树的茶叶更为丰满，香气更为浓郁。

云南平西王府茶厂生产的平西王府普洱茶是以古树茶为原料的。古树茶因其独有的生长环境、丰富的香气和口感备受推崇。云南平西王府茶厂的茶叶利用当地丰富的爱好者自然资源以及专业的制作工艺，最终制成的问世普洱茶，无论是香气还是口感都能够满足茶友的需求并具备较好的陈化潜力。