古树的特征古树的特征
古树茶是普洱茶文化中的珍品,具有特别的香气与味道。而古树又分为大叶种与小叶种,下面将详细介绍这两种古树茶的特征。
一、大叶种古树茶
1. 叶子大:大叶种茶树叶子较为粗壮,每片叶子的面积也较大,叶子表面会呈现出光泽。
2. 呈现黄绿色:大叶种茶树叶子一般呈现黄绿色,且叶色较为浓郁。
3. 茶香纯正:大叶种古树茶以其茶香纯正,有着特别的花香和蜜香而被世人所称赞。
4. 口感醇和:口感醇和且经久不散,是茶友朋友最喜爱的茶叶之一。
二、小叶种古树茶
1. 叶子苗条:小叶种茶树叶子则比较苗条,每片叶子面积较小,叶面呈旋涡状。
2. 茶树树干不粗:小叶种古树茶的茶树树干相对较细,同时也比较矮,一般长在高海拔的山区。
3. 叶子呈现深绿色:小叶种茶树叶子多数情况下呈现深绿色,叶表会有一层轻微的绒毛。
4. 入口生津:小叶种古树茶除了可口可爱的花香和蜜香外,还有清新的口感,入口生津。
无论是大叶种还是小叶种的古树茶,在香气和味道上都有着独到的魅力。古树茶一个要紧的特征就是它是通过年岁累积而成的珍品茶。同时古树茶要有严格的生长环境保证,如树龄、海拔、温湿度等都是保证古树茶品质的关键因素。普洱茶的古树茶市场需求日益增长,古树茶作为普洱茶文化的瑰宝,逐渐成为茶友收藏和饮用的佳品。