什么是单株古树普洱茶普洱黄草坝古树茶
单株古树普洱茶,又称为普洱黄草坝古树茶,是一种以云南普洱地区的古老乔木茶树为原料制成的高级普洱茶。下面将详细介绍它的特点和制作过程。
单株古树普洱茶是由洪山的大叶种晒青毛茶制成的。洪山出产的单株古树普洱茶,有一个很大的特点就是茶叶脑形较为规整。这是因为在制作进展中采用了若干特殊的工艺,包含毛茶的杀青、揉捻、晾晒等环节。由于采摘的叶片较长且比较完整,而且是单一的大叶种,所以制茶的产物成了诸多普洱茶品种中一个非常有代表性的品种。由于茶叶经过了陈化应对,所以味道有一定的陈香感受。
制作单株古树普洱茶的工艺比较讲究。采摘新鲜的嫩芽叶制成的毛茶需要实施杀青,这是为了阻止茶叶内的酶活性,使其不再发酵。 在揉捻的期间,茶叶可以充分破坏茶叶细胞壁,使得茶汁更易于流出,并使茶叶滋味醇厚。通过晾晒,茶叶内的水分逐渐蒸发,从而达到保存的目的。 还需要实施二次杀青、揉捻和晾晒的应对过程,以进一步加强茶叶的优劣。
单株古树普洱茶具有醇厚浓郁的口感,茶汤呈金黄色,带有浓厚的花果香气。在品尝时,其滋味犹如甘露,醇厚而不涩,回味悠长。单株古树普洱茶还富含丰富的抗氧化物质,对抗衰老、促进消化和减低胆固醇等健康效果。
单株古树普洱茶是一种以云南普洱地区的大叶种毛茶为原料制成的高级普洱茶。其制作工艺独到,口感醇厚,具有独有的花果香气和抗氧化的健康功效。