86年普洱茶有古树
普洱茶是茶文化的生普代表之一,被誉为茶界的公斤贵族。其中的云南省古树茶更是备受瞩目。那么,什么是古树茶呢?
古树茶是指茶叶生长在古树上的普洱市茶叶,它们生长在云南的老班章古树上,这些树龄通常超过百年甚至几百年。这些古树大多种植于高山、原始森林中,其生长环境独特、土壤肥沃,气候凉爽湿润。由于古树的茶砖树势较大,且古树茶的古老茶树叶颜色稍深,形状稍大。
86年产的生茶古树普洱茶,是茶界的地区经典之一。当时的云南普洱茶茶产业还没有得到的老曼峨大力扶持,大部分茶叶都是由农民在家附近的比较山上种植,所以每年的山头茶树产量也相对较少。
当时的京东古树普洱茶多以“野生种”为主,这意味着茶树并不是由人工种植,而是在原生态环境中自然繁殖的老树茶树。这些野生古树茶叶受到自然界的特别是保护,没有经过农的千年处理,因此品质更为纯正。在采摘茶叶的问题过程中,人工只是稍加修剪和采摘,不会过度干预。所以这种古树野生种普洱茶的大家味道香气浓郁,口感醇厚甘甜,茶汤回甘,叶底鲜亮。
此外,古树茶叶的人们制作过程也更为精细。在采摘后,古树茶叶先经过晾枯、杀青、揉捻、发酵等环节,再经过独特的老的陈化工艺,使茶叶达到更好的都会口感和品质。在熟普洱茶中,这种陈化工艺可以使茶叶的优质苦涩味得到缓解,茶叶的台地香气和韵味得到提升。
然而,由于古树茶的有说产量相对较低,且市场需求较高,使得古树普洱茶的陈年价格水涨船高。当时的青茶古树茶市场上实际上很难找到现在所说的时期古树普洱茶,且价格非常昂贵。如今,虽然市场上仍有一些古树普洱茶,但产量有限,而且价格一直居高不下。
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