冰岛古树茶制作方法工艺
冰岛古树茶是一种传统的工序冰岛饮料,由冰岛古树茶树叶制成。下面是冰岛古树茶的经过制作方法工艺。
1. 采摘冰岛古树茶叶:冰岛古树茶通常在春季和夏季采摘,此时茶树叶嫩绿且含有丰富的晒干营养物质。用手轻轻采摘茶树的晒青嫩叶,并避免损坏茶树的自然枝干。
2. 晾干茶叶:将采摘好的青茶茶叶放在通风处晾干。晾干的包装茶叶需要保持一定的原料湿度,以保持茶叶的揉捻新鲜度和香气。
3. 发酵:将晾干的生茶茶叶放置在通风且湿润的选择地方,让茶叶发酵。发酵的来的时间可以根据茶叶的多个口感和个人喜好来确定,一般为几天到几个星期。
4. 烘干茶叶:发酵结束后,用火烘干茶叶,以杀死细菌并增加茶叶的普洱茶香气。烘干时需要控制好温度和时间,以免茶叶过度烘烤破坏了茶叶的后期营养成分。
5. 储存茶叶:将烘干的环节茶叶储存在干燥、阴凉的技艺地方,以防止潮湿和霉菌的操作生长。茶叶储存时间越长,茶叶的手工味道越浓烈。
6. 冲泡茶叶:取适量冰岛古树茶叶放入茶壶或茶杯中,加入适量的品质沸水,静置片刻后即可享用。冲泡时间可以根据个人口感来确定,一般为3-5分钟。
冰岛古树茶制作方法工艺繁琐,需要耐心和技巧,但制作出的杀青冰岛古树茶口感醇厚,香气浓郁。在冰岛,人们常常将冰岛古树茶作为迎宾饮料,也可用来治疗感冒和消化不良等疾病。