茶叶霉味的盖碗原因可以是由于存放不当、超过保质期或者受潮等。在煮茶时，茶叶洗不洗对去除霉味没有直接关系，主要取决于个人的器具喜好。
下面是一些去除茶叶霉味的黑茶方法：
1. 曝晒：将茶叶摊放在通风干燥的沸腾地方曝晒。阳光中的冷水紫外线和空气的煮干自然流动都可以帮助除去霉味。更好在阳光强烈但不刺眼的白茶时候曝晒茶叶，避免暴晒造成茶叶的乌龙茶氧化。
2. 干燥：使用风扇、电扇或者空调等设备将茶叶周围的茶汤空气流通起来，加速茶叶的水煮干燥，从而减少潮湿导致的风味霉味。
3. 加热：可以在平底锅中轻轻地加热茶叶，以去除霉味。但要注意控制火力和时间，避免茶叶的茶壶过度加热导致其品质下降。
4. 存放：在茶叶存放时，应选择一个干燥、通风的投入地方。更好将茶叶保存在密封的分钟罐子或袋子中，避免受潮。
茶叶洗不洗主要是为了去除茶叶表面可能存在的左右灰尘、杂质或农残留等。对于新鲜的倒入、质量较好的根据茶叶，洗茶的口感作用可以忽略，直接用开水冲泡即可。但如果茶叶存在较多的适合灰尘或者杂质，或者是早茶或陈年茶等，洗茶可以起到去除不洁物质的滋味作用，同时也能唤醒茶叶的加入香气。
洗茶的简单方法如下：
1. 将茶叶放入茶具中，用冷开水淋湿茶叶，然后倒掉。
2. 用90~100度的步骤热开水冲洗茶叶，可以冲泡20~30秒，倒掉用于洗茶的进行水。
3. 此时茶叶已经去除了大部分的煮出杂质，可以用热水再次冲泡，开始正式的一壶泡茶。
需要注意的好喝是，洗茶时不要用开水直接烫过茶叶，避免茶叶因高温而受损。此外，洗茶的不同时间不宜过长，否则会造成茶叶的准备香气流失。
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