精彩评论
惊人院
2023-12-21茶叶的分类目前还没有统一的方法，按照不同的传统习惯，我们可以从茶叶的制造方法和品质，生产季节，加工过程，销路。茶叶种类这么多，真的好难记啊！烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金骏眉，心碎了的是阿萨姆。
怪咖小青年
2023-12-21茶类分为哪六大类，茶类六大类分别是哪些 我国的茶叶种类尤其丰富，为了更好的将茶叶进行区分，可以根据产区、采摘季节或是茶叶的品质分类，不过最常用的是茶叶的发酵程度分为六大茶类。茶叶是一种食用商品 ， 突出的区别是品质的差异，说到茶叶就提起品质的好坏。品质差异主要是制法不同。科学分类方法必须具备两种条件:一方面必须表明品质的性。
余青葭
2023-12-21 怎样辨别茶叶 茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味。
宗玉良
2023-12-21茶叶的分类主要依据品质特征、加工工艺。绿茶：清汤绿叶，西湖龙井、信阳毛尖。黄茶：黄汤黄叶，蒙顶黄芽、君山银针。黑茶：陈香醇厚，安化黑茶、六堡茶。
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2023-12-21茶叶分类有多种依据: 工艺不同，分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶； 季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶； 历史分析，分为传统名茶、历史名茶与新创名茶。
陈启铭
2023-12-21绿茶是未经发酵的茶叶种类，以茶树上生长的鲜嫩茶叶为原料，采摘后通过杀青、揉捻、干燥等工序制为成茶，其中最主要的工序是杀青，绿茶更大程度的保留了鲜叶的特点。
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2023-12-21茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。新成立后，我国茶叶分类根据茶叶发酵程度的不同和茶叶的制造工艺不同，可以分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶，并将其分为六大基本茶类和再加工茶类。
