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云南七子饼茶是一款非常受欢迎的普洱熟茶。它的名字来源于七位制作它的茶厂的,包括土林、凤凰等。下面我将为大家详细介绍七子饼茶。
1. 茶叶选材:云南七子饼茶选用优质的晒青毛茶为原料,茶叶叶片完整,肥壮,有很好的回甘,不带苦涩。
2. 加工工艺:云南七子饼茶采用传统的发酵工艺,其制造过程包括固堆、杀青、揉捻、发酵、晾晒等多个环节。通过这些处理,茶叶得以形成特殊的口感和香气。
3. 外观特征:云南七子饼茶外观呈现饼状,饼面紧凑,边缘整齐。茶叶色泽深沉,有一种红褐色。饼内芽叶占比较高,条索细嫩,均匀分布。
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5. 口感特点:云南七子饼茶口感圆润醇厚,滋味浓郁,回甘持久。它具有明显的陈年感,茶汤过程中的泡发酵能慢慢释放,给人以口腔和喉咙的舒适感。
6. 储存适宜:云南七子饼茶可以长期存放,茶叶的口感和香气会随着时间的推移而进一步发展和提升。茶叶存放时间越长,其陈香味越浓,口感越醇厚。
7. 饮用方法:云南七子饼茶可使用传统的钵碗泡法。用开水冲泡后,将茶叶撤出,再倒入杯中进行品饮。也可以根据个人口感喜好的网上浓淡程度来调整冲泡时间。
所以,云南七子饼茶是一款具有丰富陈年感和独特口感的普洱熟茶。它的独特风味和优质品质深受茶叶爱好者的喜爱。无论是品饮还是收藏,它都是一款值得尝试的茶叶。
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