精彩评论
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因为普洱茶的发酵工艺不同于其他的茶类,出现的微生物霉菌就有可能会产生这种黄点。发霉的普洱茶 普洱茶发金花的条件非常苛刻,因而非常难得,只能靠运气才得一见,这里值得提醒的是,别看到黄色的斑点就欢天喜地以为是金花,还有可能是黄曲霉哦,金花是益生菌。
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是发霉了,更好不要喝。茶饼长出黄色的斑点往往是黄曲霉,黄曲霉素是致癌的剧。普洱茶并不是保存时间越长越好,而是有一个更佳期限。
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随着时代的发展和越来越多的食品安全事故的发生,身边越来越多人开始注重饮食的卫生和安全问题,普洱茶也不例外,我们时不时还会看到有人购买普洱茶时买到了带有“黄点”的普洱茶。
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普洱茶饼上有黄点 红黑色是正常的。普洱茶分2种一种是生普洱茶,一种是熟普洱茶。 熟普洱茶的茶汤是红黑色,因为普洱茶是黑茶发酵出来的,通常4年以内的黑茶。
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普洱茶出现黄点可以喝,如果你的存放环境没问题的话,就不是长霉,是长金花了,要存放一定时间的普洱茶才会有金花,可以喝,而且是好茶。黄曲霉只有黄色粉状孢子。不知道大家有没有发现有些茶饼上有黄色的点状物质,这到底是什么,长了这种点状物的茶到底还能不能喝。