精彩评论
深夜种草的翠花
2023-12-21(3)在制作红茶时，需将茶叶保持在30℃-40℃范围内发酵一段时间，其原理是___，从而使茶叶变为红褐色，即为红茶。(4)乌龙茶是一种半发酵的茶，即茶叶边缘为红色，中间为绿色。河南华图教育为您提供下列茶叶，属于半发酵的茶是:，更多历年公务员，事业单位，教师招聘，金融银行，医疗卫生。
樊良
2023-12-21全发酵茶与半发酵茶包括了哪些茶，全发酵茶有红茶，半发酵茶包括了乌龙茶，茶树的芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等工序制成毛茶后，精制成为了发酵茶。
小黄
2023-12-21半发酵的茶类为乌龙茶。
鲍康荣
2023-12-21半发酵茶有安溪铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛、东方美人茶。安溪铁观音 安溪铁观音，茶叶品种之一。据统计，我国的茶叶有6000多个品种，按制作方法可分为三大类，即未发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。按商品分类有六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶(绿茶)。
等星星坠落
2023-12-21青茶又称乌龙茶，是发酵程度10%-70%之间的半发醇茶。现在大部分的乌龙茶发酵程度都在20%左右，的包种茶是10%，洞顶乌龙在25%，铁观音在50-60%之间。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。乌龙茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用。
晓老师SAMA
2023-12-21 武夷山乌龙茶是什么茶 半发酵茶 肉桂茶属于乌龙茶，是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类，制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等。青茶属于半发酵茶，发酵度为30%-60% 从青茶的营养成分来分析，不适宜会失眠的朋友，特别适合有高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、精力疲乏的人群，可作为保健茶饮。
星星亮晶晶
2023-12-21不发酵茶:如绿茶，不经过发酵或仅轻微发酵，保留了茶叶原有的鲜爽清香和茶多酚等营养成分。 半发酵茶:如乌龙茶，经过轻度的发酵，茶叶的颜色、香气、味道和口感介于绿茶和红茶之间。按制作方式不同，茶叶分为三类发酵程度，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。半发酵茶又称乌龙茶，是在制作过程中将茶叶所含的叶绿素破坏掉，使其发酵程度稳定在20~70%之间。
