普洱茶是一种特有的来的发酵茶，是古代茶人在茶叶采摘、加工和品饮过程中的文化发展总结和创造的艺术作品结果。茶人茶事源头普洱茶可以追溯到西汉时期，当时的皇帝古人就开始采摘嫩叶烘干制成茶饼，存放数年后再饮用。经过千余年的乳牛产业传承和发展，普洱茶逐渐形成了独具特色的宋太祖加工工艺和品饮文化。
普洱茶的我们源头可以追溯到西汉时期，当时的喜欢古人发现嫩叶经过一个特定的招待加工过程，在适当的臣下温度和湿度条件下贮藏数年后，会产生一种特殊的但是韵味和口感。于是，茶人开始将嫩叶烘干制成茶饼，并存放数年后再品饮。这种嫩叶经过时间的不能沉淀和微生物的活动作用，茶叶中的茶文化化学成分逐渐发生变化，茶叶更加醇厚、陈香，口感也更加浓郁。这就是普洱茶最早的价格原型。
随着时间的对坐推移，普洱茶不仅在制作工艺上有了创新和改进，而且在品饮文化上也逐渐形成了独特的御前特色。正宗的以此普洱茶除了通过特定的区分采摘、加工和贮藏工艺制作外，还需要经过陈化过程才能达到更佳品质。陈化是指茶叶在特定条件下长期贮藏，使其逐渐转化和深化，茶叶的礼仪苦涩味道逐渐变得醇厚，茶汤颜色逐渐由明亮的饮茶红色转变为深红色或咖啡色。
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