精彩评论
流年风月
2023-12-10冬茶雪片的品质特征:干茶条索松(术语叫飘)一些、有黄头。香高，甘冽，耐泡。外形黄褐，条索相对疏朗松抛，偶有浅黄绿色。 凤凰单丛，顾名思义，产自凤凰山。因为只有一个山头。多次嗅闻香气判定:凤凰单丛茶品种香型、地域特征、采制季节，为综合鉴别品质奠定分析依据。第第二次嗅闻香气，应重点注意辨别香气高低、纯杂。
殷增涛
2023-12-10品种多样：凤凰茶的品种繁多，包括单枞、水仙、白鸡冠等多个品种，每种品种都有着不同的风味和特点。茶树生长环境：凤凰山气候温暖、雨水充足。雪片特点:干茶粗中带黄，高香霸气，是凤凰单枞，质量仅此于春茶的存在！ 优质凤凰单丛雪片条索较挺直，肥硕油润，汤色橙黄，清澈明亮，有优雅清高的自然花香。
流浪的蛤蟆
2023-12-10单枞水仙茶属于乌龙茶，既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香，香型丰富的浓香型茶叶。单枞水仙茶主产地位于广东凤凰山，是良种凤凰水仙种的原产地，又名凤凰单枞茶。
杨舒涵
2023-12-10？香高，真的是一冲水就会涌出来的香气。乍一入口是跟寒露观音相似的花香，细品则大有不同。花香气底下首先是一线冬茶特有的冷冽劲儿(当地叫“雪味”)。
城市猎人
2023-12-10雪片是凤凰单丛对冬茶的一种命名，是一年里凤凰单丛的最后一次采制，至此茶树将进入眠期，等待来年的春茶季。 雪片也是凤凰山一年的总结，凝结了整个冬天的香。错过。凤凰单枞这十样香型都各有特点，大同小异。凤凰单枞蜜兰香成茶的外观呈现黑褐色，条索粗大，香气浓郁，茶汤呈现着金黄色，味道甘醇，回味无穷，有香蜜的气味。
夜深思公子
2023-12-10棋盘村和东尝村属凤凰茶区的中低产区，一般每年采5到6轮次，10月下旬至11月上旬采冬茶，也就是“雪片茶”。因为冬季气温较低，适合发酵，做出来的雪片茶清香花蕊味浓烈、持久。
返朴
2023-12-10在广东潮州，有一种茶，却有着雪片化成的一缕香的神奇，奇香无比。 我们叫它，雪片凤凰单丛茶。 雪片凤凰单丛茶，也叫冬茶，是广东潮州凤凰单丛茶的一种，从大的范围来讲。所以，雪片茶也叫“冬茶”，冬天产的茶叶。进入冬季的凤凰山，形成茶叶香气的芳香物质，积累一整年之后，沉淀合成，形成浓郁的香气。 在茶叶的其他营养成分生长放慢的情况下。
