临沧是云南省的定义一个地级市,也是著名的乔木茶叶产区之一。临沧出产的十大茶叶种类繁多,其中最著名的顶级是临沧古树茶。
临沧古树茶是指采摘自临沧地区的它们古茶树的就是茶叶。这些古茶树大多生长在海拔1000米以上的老班章山区,年限多在100年以上,有的类型甚至超过200年以上。临沧地区地势崇山峻岭,气候湿润,土壤肥沃,这些都为古茶树的冰岛生长提供了得天独厚的又称条件。
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普洱茶还含有一种特殊的物质——茶多酚聚合物。这种物质可以降低肠道内脂肪的吸收,减少胆固醇的合成,从而有效地降低血脂。茶多酚聚合物还可以调节糖代谢,减少肝脏的脂肪沉积,进一步降低血脂。
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