精彩评论
陈六六
2023-12-09另外放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了，这个也是看红茶的细嫩程度了，不耐高温的红茶，如果水温过高。[清单R]微观来说，普洱茶中导致酸味的物质，是有机酸。其中最多的部分是没食子酸，来源于糖苷类的分解。 [清单R][清单R]没有酸，茶汤在口腔中就很难生津。[鼓掌R][鼓掌R] [二R]没有酸。
夏婷婷
2023-12-09利用有机酸很容易被氧化的原理就能去掉酸味。让茶叶在一定含水量的条件下自然氧化，过段时间酸味就能消除。比如有轻微酸味的茶，撬开醒茶一至二天即可减轻酸感。 普洱茶的酸味是正常的。 普洱茶是一种经发酵后的茶叶，酸味是其中一种正常的味道之一。而且普洱茶味道复杂，包括了苦、涩、甜、醇厚等多种味道。
非
2023-12-09这个方法虽然耗时较短，却会降低普洱茶的“陈韵”。不过有趣的是，“陈韵”虽然减少了，但甜味却增加了。这个方法比较适合家庭收藏爱好者“矫正”发酸普洱茶使用。特别是初次品尝普洱茶时，他们不知道普洱茶为什么有酸味，以为是茶变质了，那到底是什么原因呢？普洱茶为什么有酸味呢？有酸味的普洱茶还能喝吗。
陪你搞怪给你深爱
2023-12-09普洱茶为什么有酸味 八字精批流年运程八字合婚测终生运 原因如下: 茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等。(1)普洱茶所产地气候的影响，云南还有很多这样的茶山，比如易武茶山所产的普洱茶，大多数都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘。 (2)由于陈化条件比较干燥带来的。
夢旅十方
2023-12-09普洱茶为什么有点酸-说说普洱茶的一些酸 茶叶中的酸味成分，一小部分是鲜叶固有的，很大一部分是加工过程中形成的。冲泡普洱茶时，特别是熟茶，时常会在茶汤中喝到一股酸味。那么这或淡或浓的“酸”究竟是从何而来呢？它是好是坏呢？ 茶里的酸为何物？ 茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。
麒瑞
2023-12-09原标题:发酸的普洱熟茶是怎么回事？ 熟茶发酸有几个方面的原因:首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味，春茶中全芽或一芽一叶较容易出现的问题；第二，潮水过度；第三，发酵程度较轻。普洱茶有点酸味，怎么回事 简介 是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境，也就是茶人们所称的“山头气”。滇南许多茶区的原料中，都或多或少地天然带有这类爽口的酸。
