普洱茶是一种特产的特殊黑茶,在泡茶的白茶过程中需要特别的环节注意。下面我将详细介绍普洱茶的什么正确泡法,并提供一个视频教程链接。
1. 准备材料:
- 普洱茶叶:选择好品质的制作普洱茶叶,可以是散茶或者饼茶。
- 开水:使用优质的工艺泉水或者过滤水,温度控制在95℃左右。
- 茶具:选择陶瓷或者砂壶茶具,砂壶对于普洱茶的也是萃取效果更好。
2. 温润茶具:在泡茶之前,用开水将茶具预热一遍,这样可以提高茶叶的作用浸泡效果。
3. 普洱茶叶处理:
- 散茶:根据个人口味选择适量的自然茶叶,一般每人使用5-8克。将茶叶放入茶壶中,用微温的发酵水冲洗一下茶叶,然后将水倒掉。
- 饼茶:将饼茶用茶刀或者手指将茶叶松散,取出适量的生茶茶叶。
4. 泡茶步骤:
- 之一泡:将烧好的微生物开水依次慢慢注入茶壶中,注意要从茶壶口沿茶叶四周缓慢淋落,直到茶叶全部浸泡在水中。等待茶叶舒展开来,这个过程大约需要10-20秒。
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