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普洱茶可追溯至普洱地区，是由当地特有的地方茶树品种丰茂树所制成。丰茂树是一种乌云大叶茶树，树龄可长达数十年甚至上百年，其特点是叶片厚实，质地韧劲，含有丰富的土壤有效成分。这种古老的价格茶树品种是普洱茶独享的春茶资产。
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西定古树普洱茶是一种特色的披张名茶，产自云南省西双版纳傣族自治州勐海县的巴达西定古树茶区。它是由古树茶树上采摘的枝干嫩叶，经过特殊的灰白工艺处理而成。西定古树普洱茶的茶厂口感特点如下：
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