精彩评论
朱秋颖
2023-12-07
我们日常饮用的红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶(青茶)的说法是按照加工工艺来划分的。普洱茶是黑茶的一种,从原料来讲普洱茶的最特殊之处在于。
清流
2023-12-07
通过上述分析可知,决定一片茶树叶子成为普洱茶,还是红茶、白茶等的茶类何去何从,归属于哪种茶类的并非是具体的制茶原料,关键因素是制茶工艺,其次是原料的“适制性”。也就是说。理论上来说一颗茶树的鲜叶可以做成各种工艺的茶。事实上基本没有这样的茶树。
泽嫣
2023-12-07
总而言之,虽然普洱茶和红茶都是经过类似的加工工序,但将普洱茶的原料做成红茶可能会改变茶叶的口感和香气,并且可能影响到普洱茶的黑茶陈化特性。因此。虽然普洱茶可以制成红茶,但是从品质角度来说,并不是特别好的选择。普洱茶本身有其独特的特点和魅力,制成红茶相当于损失了普洱茶本身的优势。
慧航
2023-12-07
普洱熟茶不属于红茶。普洱熟茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。同一种茶树,能不能做遍六大茶类? 这个大胆设想,一度在茶圈内很火。 众说纷纭,各路观点,不尽相同。 有人觉得,茶叶分类就是按制茶工艺区分。
毛双
2023-12-07
不是,完全两个概念。红茶是红茶,普洱茶是普洱茶。因为普洱茶属于后期发酵,所以是可以长期存放的,但只能是保存方法正确的情况下,可能可以存放个十几二十年。而红茶保质期就没那么长了,因为是全发酵茶,保质期也就在两年以上几年左右。