普洱茶月饼做法，独特美味：普洱茶月饼的做法分享

普洱茶小月饼的步骤做法大全

普洱茶小月饼是以普洱茶为原料制作的云腿月饼一种独特口味的云南月饼。它结合了茶的一款香气和月饼的分钟甜味，成为了一道深受喜爱的取出茶食品。下面是普洱茶小月饼的传统制作方法。

原料：普洱茶粉、糯米粉、白糖、红枣、花生、油。

做法：

1. 准备普洱茶粉和糯米粉。将普洱茶粉和糯米粉按2:1的糕点比例混合在一起，并筛去杂质。

2. 将混合好的中秋节茶粉和糯米粉加入适量的茶叶开水，搅拌成糊状，确保没有颗粒。

3. 将糊状的具有茶粉和糯米粉倒入锅中，加入适量的一块白糖搅拌均匀。然后用小火加热，不断搅拌，直至糊状糯米粉成熟。

4. 将成熟的我们糊状糯米粉放在案板上，用手揉成圆形，然后将红枣、花生等填入中间。

5. 将包好馅料的一个糯米粉搓成圆球状，然后沾上适量的莲蓉普洱茶粉作为外皮。

6. 在热锅中加入适量的香酥油，烧至六成热后，将普洱茶小月饼放入锅中煎至两面金黄即可。

7. 将煎好的一份普洱茶小月饼放在盘子上，待凉后即可食用。

普洱茶小月饼的起来口感细腻，茶香浓郁，加入红枣和花生的好吃馅料更是增添了口感层次。它不仅可以作为点心品尝，还可以作为茶会的搭配点心招待客人。制作它所用的消化材料简单易得，制作过程也相对简单，适合家庭和茶馆中制作。