精彩评论
小猫倩倩
2023-12-07 普洱熟茶涩苦味怎么回事 大益普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素。 普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶苦味较重。
黑衣杀手
2023-12-07普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、 *** )、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。四，水温太高，特别是新生普茶多酚和生物碱的转化都有限，沸水很容易过多的激发出苦味涩感。这种情况改用90到95度的水温冲泡就好了。
惊奇影像
2023-12-07首先，茶树品种的不同也会影响普洱茶的苦味。一些茶树品种天生含有较高的单酸，所以生产出的茶叶也会更苦涩。其次，茶叶制作的工艺也会影响茶叶的苦味。
陈小洁
2023-12-071，普洱茶有苦味是好还是不好 看化不化的开，有些茶很苦，涩。但是很快就化开了，转化成甜。这是好茶。 苦味是普洱茶的原味。历史记载中称茶为苦茶。不苦不涩的就不是茶，但不会是很苦﹐是略带苦味﹐苦后回甘方是好茶。如果是老茶或熟茶就基本不会有苦味，如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长。
稚晖
2023-12-07导致普洱茶苦的因素主要有六点: 茶叶的内含物质的含量和比例与降雨量、温湿度、土壤等都有密切的关系，相对其它产区而言勐海产区的普洱茶。
叶山ShanYe
2023-12-07“茶，先苦，后甜，后淡，后回味。可是我泡的茶里只有只有苦涩，人家喝茶是滋润味蕾，生津甘甜填满口腔，而一款好茶到我手上却只有干涸；着实可惜。种植出来的茶叶便是苦味。普洱茶的苦有季节性的苦。春茶为上，最为香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中的苦，夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大。
承诺只因一时兴起
2023-12-07 泡茶的口腔方法和时间:茶叶的苦味也可能与泡茶的方法和时间有关。通常情况下，泡茶时间过长会导致苦味的增加。建议泡普洱茶时注意控制泡茶的时间。普洱熟茶具有耐泡性，可多次冲泡。若首次冲泡时间较长，茶有苦味时，可尝试将其舀掉，然后重新冲泡，使茶变得更加顺。
李石
2023-12-07普洱茶之所以会有苦涩味，是与普洱茶中的物质成分密切相关。普洱茶的苦味是受到了咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素的影响。涩味则主要来源于多酚类物质。
