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常非凡
2023-12-061？茶多酚:人体保鲜剂 茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分，具有抗氧化功能。自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，从而导致种种后果。
回忆往事
2023-12-06茶叶里含有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、类脂质及多种维生素、矿物元素，氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，生物碱中的成分以咖啡碱为主。 茶叶成分含量表 茶叶含有单宁酸(鞣酸)，没有柠檬酸。柑桔类和菠萝含柠檬酸较多。茶叶的化学成分是由5—0%的无机物和93～95%的有机物组成。
飒姐
2023-12-0612n种类n结构n含量n理化性质n生物学活性3n多酚类物质n色素n氨基酸n嘌呤碱n芳香物质n糖类n皂甙n维生素和矿质元素4n茶鲜叶中，水分约占75%，干物质为25%左右。
胡大卫
2023-12-06茶叶含有的成分如下:茶多酚，茶多酚有很好的提神醒脑的作用，喝茶叶能够让精神变的更加清爽。黄酮类的物质，而黄酮类的成分有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。茶叶含多少种化学成分，我们一般不知道，但是茶叶中的咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，我们可以通过实验得知。下面我们就来看看，喝茶有哪些好般不知道。
夏吉吉
2023-12-061，茶的主要成分 茶叶中所含的成份很多，将近500种。5，茶叶的成分有哪些 茶叶生物碱、茶多酚、氨基酸茶叶生物碱是茶叶中重要的化学成分之一，特别是嘌呤碱中的咖啡碱，易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。
春日无尾熊
2023-12-06茶叶的主要化学成分，据现代科学研究已发现700余种。
小小苏
2023-12-06茶叶中含水分75%，这也就是“4斤鲜叶1斤茶”的科学依据。而茶叶中的水溶性物质为30%-48%，其主要化学成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等。
