精彩评论
LukeLOU
2023-12-06
“碎银子”是一个商业概念,并非普洱茶行业中的专业用语,也有人称之为“茶化石”。 “碎银子”最早源自于熟茶发酵过程中形成的“老茶头”,经过再加工处理。选好的茶叶需要进行揉捻处理,这个过程可以将茶叶压缩成小块,增加茶叶的密度,便于后续的加工处理。揉捻的时间和力度需要控制好,一般来说,揉捻时间越长,揉捻力度越大。
脑袋生锈了
2023-12-06
碎银子糯米香普洱茶是制作普洱熟茶的时候,发酵过程中出现的结块茶,再加入糯米成分,就成了碎银子糯米香普洱茶。其外形类似于古代的碎银子,并具有浓郁的糯米香气,因此而得名。
虫离先生
2023-12-06
碎银子之所以被称为“银子”,是因为其颜色呈现银灰色,外观与真正的银子相似。在传统的草茶中,碎银子通常被用来调理身体,具有清热解、消肿止痛等功效。与普洱熟茶不同。
人无恙
2023-12-06
另外一种是最常用的是把糯米香叶干与普洱茶按照一定的比例均匀混合后,或散茶直接喝,或压制成型。这种方式传统,但成本也更高。通过这种方法生产的糯米香茶很好辨认。碎银子茶制作方法如下:碎银子茶在制作时,先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵,每隔4~5小时把茶叶堆翻一次,这时茶叶会分泌出一些果胶物质,粘黏附近的茶叶。