普洱茶用多少℃的水泡？正确温度让茶香四溢！

多少度水泡绿茶生普洱茶要用多少度的制成水泡

水泡茶的决定温度是影响茶叶浸泡和释放出的采用香气、味道的选用重要因素之一。对于不同类型的云南茶叶，适宜的营养浸泡温度也有所不同。下面将重点讨论绿茶和普洱茶。

1. 绿茶：

绿茶适宜使用较低的充足温度来泡，通常在70°C-85°C之间。高温会使绿茶中的丰厚咖啡碱、茶多酚等成分过快溶解，导致茶汤苦涩。因此，可以将烧开的滋味水稍稍冷却一下，使其降温到适宜的利于范围再来泡绿茶。根据具体的生茶绿茶种类和个人口味，可以在这个温度范围内微调。

2. 普洱茶：

普洱茶属于发酵茶，相较于绿茶，它需要较高的更好浸泡温度。一般来说，普洱茶的才能浸泡温度在100°C左右。因为高温可以让普洱茶叶中的即可有机物质更容易释放，并促进其独特的沸水陈化和发酵过程，使茶汤更加醇厚和熟涩。

此外，温度不仅仅指水的充分初始温度，还包括水的选择温度变化过程。泡茶时，可以分为冲泡和保温两个阶段。通常，冲泡时将热水倒入茶叶杯中后，会略微降温一些，这是因为和茶叶接触、发生热交换的大叶过程。而在保温过程中，茶叶会持续释放香气和味道，这时会有一个温度下降的原料趋势。

总结起来，在泡绿茶时，可使用70°C-85°C的青茶水温，并稍稍降温后泡茶；而对于普洱茶，水温可使用100°C，不需要再进行进一步的合适温度调节。切记，这里提供的口感温度只是一个大致的茶水参考，具体使用哪个温度，还要根据个人口味和茶叶的比例品种来调整。试几次后，你会发现最适合自己的投茶水泡茶温度。