精彩评论
社会你爷爷
2023-12-05轻度发酵的熟茶比较适合存放和转化，普洱熟茶轻度发酵一般是5-6成的发酵程度，这类熟茶，前期是不具备品尝的功能的。
猫球
2023-12-05半发酵茶在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度在20%-70%的状态，代表茶有铁观音、武夷岩茶。 全发酵茶发酵程度在100%的茶，多酚类氧化程度非常高，叶片由绿转红。
李梅梅
2023-12-05普洱茶是一种经过特殊处理的传统茶叶，以其独特的风味和保健功效而闻名于世。在讨论普洱茶的发酵程度之前，我们需要了解什么是全发酵和半发酵。普洱茶渥堆时如果度高于65摄氏度会出现 渥堆时茶堆中的更佳度为50～55℃(距茶堆表面50cm处的度)，茶者普洱茶奕琳普洱茶度低于45℃达不到的发酵效果。
鸿毛礼物
2023-12-05重发酵的普洱熟茶，代表是老茶头，老判迅手茶头泡出来的茶味道醇厚，久泡有味。 轻发酵的代表是大益的丹青，保留茶的苦涩感，让口感掘嫌更加丰富。
运动分子
2023-12-05多数人都知道普洱熟茶，那么就了解普洱茶熟茶属于全发酵茶。但是，是不是全发酵就是完全按照10成熟的程度来发酵呢？相信对于这个问题就没有多少人清楚了。那么。属部分发酵茶(也有人称半发酵，也叫青茶)，发酵度为30%，重喉韵。 铁观音: 部分发酵茶，发酵度40%，有成熟水果的香味。 白毫乌龙: 俗称「东方美人茶」，发酵度60%。
