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2023-12-05普洱熟茶营养成分表 普洱熟茶的成分主要是水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维。其中水分的含量较高，通常在6%到10%之间；灰分含量在5%到8%之间；粗蛋白质的含量大约为2%到3%。临沧茶区 临沧产区号称天下茶仓，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、甜味明显。
韩昕
2023-12-05生普洱茶所含成份可以分为主要成份和次要成份。主要成份包括茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等，次要成份包括儿茶素、香气物质和矿物质等。 茶多酚是茶叶的果胶主要活性成分。
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2023-12-05品鉴普洱茶时常被问到:“这茶口感如何？”有许多茶友心中对茶汤的口感有着诸多赞美，但却很难用比较专业的词汇形容出来，这就略显尴尬了。 今天我们梳理了一些评判普洱茶口感的关键词。普洱茶的多糖脂肪含量表 普洱茶是一种特殊的糖类发酵茶，具有独特的酶类香气和口感。很多人喜欢喝普洱茶，不仅是因为它的色素味道。
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2023-12-05老班章的茶多酚含量在所有的普洱茶里面是更高的，我们测量下来在36%-39%之间。勐库大叶种的冰岛，它基本上在26%-30%左右。 老班章水浸出物含量也非常高，更高达55%。
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2023-12-05普洱茶中氨基酸含量低于白茶和绿茶，γ氨基丁酸(GABA)显著低于其他茶类，甲氧基苯类化合物是普洱茶重要的特征性成分，同时也是普洱茶特殊香气形成的关键化合物。
