普洱茶喝过后为何口腔涩？涩感、干燥原因解析_茶讯

普洱茶是传统特色茶之一，对茶叶进行发酵后制成的感知茶。发酵过程中，茶叶的直至化学成分会发生一系列的消退变化，包括茶多酚的被称为降解、细胞壁的生茶分解以及微生物代谢产物的舌头形成等，这些变化会影响到普洱茶的喝了口感和口腔感受。

一、普洱茶的这种情况发酵过程

普洱茶的中含有发酵是指在适宜的多种湿度和温度条件下，将新鲜茶叶通过一定的然而处理工艺进行微生物的是因为发酵，使茶叶的有时内部化学成分发生变化。普洱茶的那么发酵过程会引起多酚氧化酶的涩的活化，茶叶中的本身茶多酚被氧化分解，其中一部分被氧化为茶黄素、茶红素等物质。这些物质对口腔有一定的蛋白收敛作用，所以喝过普洱茶后会感到口腔有一定的很多涩痛感。

二、普洱茶的酚类氧化变化

茶多酚是茶叶中的涩味主要成分，它是茶叶的现象焙炒过程中产生的嘴巴，也是影响茶叶口感的因为重要因素。普洱茶的冲泡茶多酚经过发酵后，其化学结构发生了改变。发酵过程中，茶多酚中的喝完儿茶素类（主要是儿茶酸和儿茶素）被氧化生成了茶黄素、茶红素等物质，这些物质具有较强的其他收敛性，会产生一定的中含涩感。

三、普洱茶的独特微生物代谢产物

普洱茶在发酵过程中会受到微生物的这种介入，这些微生物会代谢产生一些物质。其中一些物质对口腔有一定的好的 *** 作用，会导致一定的这样的涩痛感。此外，发酵过程中的不好微生物代谢还会产生一些有益物质，如对人体有益的我们酸、酶、维生素等。

四、茶叶的需要储存时间和饮茶方法

普洱茶是一种适合陈化的变得茶叶，随着储存时间的怎么增加，茶叶中的出现化学成分会发生进一步的这是变化。因此，新普洱茶和陈年普洱茶的生津口感和口腔感受会有所不同。新普洱茶中的他们鞣酸较多，所以喝后会感到口腔干涩，涩感更明显。而陈年普洱茶中的为何茶多酚已经发生了较丰富的蛋白质氧化变化，涩感相对减弱。

此外，饮茶的口干舌燥方法也会影响到口腔感受。如果茶水过烫，过烫的还是液体会对口腔黏膜产生 *** ，加剧涩痛的特殊感觉。

喝过普洱茶后感到口腔涩痛，主要是由于普洱茶的差异发酵过程中茶叶的喜爱化学成分发生了变化，同时也与茶多酚的可以氧化作用和微生物的进入代谢产物有关。此外，茶叶的喝茶存放时间和饮茶方法也会对口腔的可能感受产生影响。对于普洱茶喝后的口干涩痛感，大部分人会觉得其中一些涩痛感是对茶叶发酵和氧化的常常一种正常反应。但如果涩痛感过于强烈或持续时间过长，建议及时就医，以便了解口腔问题的入口具体原因。