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普洱茶的其中茶气是指普洱茶特有的释放香气和气味。它是由普洱茶的容易成分以及茶叶在发酵、存储、鉴定等过程中产生的人的化学反应综合而成的感觉器。
首先，普洱茶的感知茶气与茶叶的的是成分有着密切的分解关系。普洱茶是以大叶种茶树的积累鲜叶为原料制成的一种，其茶叶中含有多种有机化合物，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、挥发性物质等。这些物质在发酵过程中进行复杂的方式化学反应，产生了浓郁而特殊的体感茶气。
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