精彩评论
acelrovsion
2023-12-03初期茶的品饮阶又分为三个阶:新茶期、尴尬期和初韵期。存放三年以下含三年的茶叫新茶，这个时期的普洱生茶草青味较重，普洱熟茶则堆味、水味较重。存放的第四年最为尴尬。一般认为从大约第5年开始，普洱茶会走出仓储的“尴尬期”，达到之一阶段的良好口感，不同的仓储环境会有浮动，但整体出入不大。
郝天宇
2023-12-03从分辨普洱茶的尴尬期和品饮期 来建立边存边喝的卫星导航图 所谓尴尬期，就是茶叶转化过程中，氨基酸和儿茶素不平衡的时期。茶汤中的氨基酸导致鲜味，儿茶素产生涩感。两者的比例称为氨酚比。普洱茶存放几年之后，不仅喝不出“越陈越香”的感觉，香气和口感表现反而不如新茶时期，出现这种情况，通常是因为普洱茶的转化进入了“尴尬期”。 很多茶友预期中的“越陈越香”。
柳如婳
2023-12-03第二个品饮期，五至十年。这段时间前几年表现不错，一路高歌猛进，转化精良。后半部分接近十年陈，被业界称为普洱茶的尴尬期。意思是这段时间的茶不太好喝。但必须说明的是。就是你怎么泡它都是很难喝的，但是过了一段时间，它又好喝了，在难喝的阶段就是普洱茶的尴尬期，而且，这个现象非常普遍，所以大家认同了一个更佳饮用期的说法，其实。
范思琪
2023-12-03普洱生茶后期转化的尴尬期:白茶和黑茶在储存期间有尴尬期吗？这个问题是个茶友们常见的问题。我们先从说普洱生茶的制作说起。四个方面，说清楚茶叶的尴尬期 第什么是普洱茶的尴尬期？ 从本质上来理解，一款新茶出来，会经历三个阶段的变化: 在它刚做出来的那几天，是茶叶当中茶氨酸含量最多的时候。
我能喝一桶水
2023-12-03？普洱茶的“适饮期”，即更佳品饮期，指进入某一阶段后，普洱茶的色、香、味都会达到更佳。业内普遍认为是二三十年。有研究表明，普洱茶的口感随着时间的推移呈曲线型变化，在达到品饮高峰后。所谓尴尬期，就是茶叶转化过程中，氨基酸和儿茶素的不平衡的时期。儿茶素产生涩感，茶汤中的氨基酸导致鲜味，两者的比例称为氨酚比。刚做出来的新生普，由于茶氨酸含量比较高。
苏文燕
2023-12-03因为茶叶内含物质迅速转化而处于“尴尬期”的普洱茶，同样会出现类似情况。 当茶品状态不好的时候怎么办呢？笔者的建议是:放一放再喝。普洱茶尴尬期一般持续多久？ 普洱茶是传统名茶之一，其历史悠久，产地广泛。然而，尽管普洱茶在茶叶市场非常受欢迎，但近年来，它正在经历一段“尴尬期”。那么。
