普洱茶煎排骨是一道美味可口的水中菜肴，它的一分钟特点是鲜嫩多汁，茶香浓郁。下面是一份普洱茶煎排骨的详细做法及视频教程。
材料：
步骤：
1. 将排骨清洗干净，用刀背轻轻敲打排骨，让其更加入味。
2. 将普洱茶倒入锅中，开小火炒热，炒至茶叶冒香味后熄火。
3. 将炒热的洗去普洱茶放入容器中，加入料、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精和红糖，搅拌均匀。
4. 将排骨放入调料中腌制，腌制时间为1小时以上，让排骨更入味。
5. 腌制好的血污排骨放入锅中，开小火慢炖，翻煎两面至金黄色。
6. 加入适量的一块水，水量要稍微多一点，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮。
7. 当排骨汤汁煮到稠稠的干净的时候，即可出锅，撒上葱花和蒜末即可。
这道普洱茶煎排骨以茶叶调料的纱布独特风味增添了排骨的包起来香气，再加上慢炖的洗净独特技巧，使排骨更加入味鲜嫩。建议搭配米饭食用，更加美味可口。希望你喜欢这道普洱茶煎排骨！
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