精彩评论
山僧扫雨
2023-12-02完成后，正常茶青叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。杀青完后，仍是将茶叶摊凉，准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵，而普洱茶则只需使发酵减缓速度。 揉捻 传统制茶以手工进行揉茶。紧压茶是以绿茶或红茶或黑茶作原料，经过蒸软压模制成不同形状的茶叶，有砖形、饼形、碗形、柱形、方块形等。
离人何必挽
2023-12-02揉捻是普洱茶制作工艺中非常重要的一个环节，杀青结束后就进入“揉捻”阶段。揉捻是通过“揉”和“捻”的动作，将近似自然叶片形态的杀青叶，用“手工”或“机械”的方法。
黄海
2023-12-02普洱茶揉茶要揉几分，这个问题的答案并不是固定的。实际上，揉茶的时间取决于多种因素，如茶叶的种类、茶叶的湿度、揉捻的力度等。一般来说。
冯缤
2023-12-02揉捻是茶叶制作过程中的重要环节之一，其目的是通过揉捻茶叶来破坏茶叶细胞结构，释放出茶叶内部的细胞液和芳香成分，使其更加鲜香、柔滑。结果是外形松泡，断碎扁秃茶多。合理的投叶是:用杀青叶将揉桶自然填满为宜。 揉捻加压:“加压”即增加揉捻力量的意思。揉捻过程加压轻重与加压的时间。
Shimizumint
2023-12-02导语普洱茶饼的冲泡方法 揉捻普洱茶手工揉捻方法图解，是普洱茶叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织。如何揉普洱茶？ 普洱生茶的加工分为生茶生产(初级生产工序)和成品茶精制(精工工序)两个阶段。毛茶的初级制作是将鲜叶制成晒干的绿色毛茶。
胡博轩
2023-12-02今天特意让浪子亲手 手工揉捻两锅茶叶 看看手艺有没有退步条索能不能堪比机揉 空气里的茶香 身后的秋景 我已经迫不及待想品尝一番了 你们喜欢手工茶还是机揉茶呢。普洱茶揉茶要揉几分揉茶是普洱茶 *** 的增加重要环节之一，也是普洱茶特有的冲泡工艺步骤。揉茶的问题目的结构是通过揉捻，使茶叶的杀青细胞壁破裂，释放出茶叶的手工内液，促进发酵和氧化。
灯下说书人
2023-12-02杀青度即杀青程度，杀青后叶质由硬脆变为柔软，叶色变暗，叶质柔软，草气减弱即为杀青适度。此时茶叶略有黏性，手捏成团，松手即散，含水率60%左右。
