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芝麻酱
2023-12-01普洱茶是黑茶吗？这是一个经常被提出的问题。事实上，普洱茶属于一种独特的茶类，它既不属于绿茶也不属于黑茶，而是一种特殊的发酵茶。首先，我们需要了解什么是黑茶。普洱茶和黑茶的区别普洱茶和黑茶有什么区别 原料不一样。黑茶生产加工的初中级原料是中小枝种，而普洱茶原料是云南省大叶种。 发醇不一样。
谈欣
2023-12-01曾经，安徽农大陈椽教授的制茶学一书中，将普洱茶归为黑茶范畴。 普洱茶因为属于后发酵茶，所以在书中被归到了六大茶类中的黑茶类，但仔细比对普洱茶的加工过程和黑茶的加工过程。很多人习惯将普洱茶归属于黑茶类，但就其根本，普洱茶与黑茶其实完全不同，无论从外形还是内质，两者都有着本质的区别。 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶。
王瑞恩
2023-12-01因此，从普洱茶的制作工艺上来看，我们可以得出普洱生茶，它少了“渥堆发酵”程序，因此，它不属于黑茶。而普洱熟茶的制作工艺，与黑茶工艺是大致相同的。
姜苏
2023-12-01今天带大家来了解了解普洱茶，我们2cha-ye的小艾小编给大家整理了黑茶和普洱茶哪种好？有什么益处的内容。 黑茶和普洱茶都是大的分类，包括了好多的品类，不说不一样品类之间的好坏。
凉凉晨风
2023-12-01由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡碱、茶多酚、茶多糖等有益成分少，微生物作用时间相对短，有益成分的转化也相对少。
马虫医生
2023-12-01黑茶、熟茶:为后发酵。 普洱生茶:为前发酵和后发酵 . . ？加工原料和方法不同 黑茶是中小叶种，黑茶渥堆发酵，时间通常在24小时以内。 . 普洱茶是云南大叶种。
