精彩评论
夏思源
2023-11-29
怎样鉴别普洱茶回甘和回甜?简介 ? ? ?普洱茶经过人工发酵和后期发酵之后,会变化得更好。有人说喝普洱茶就喝一个深字,也就是说深一个茶汤内涵物质丰富的真正体现。凡是回甘生津越强烈越持久的普洱新茶,越适合存放老茶。易武绿芽茶,一直以来都有“老茶之王”的美称,据说,印级茶到现在还能喝出绿芽茶的韵味来。
DrSong心理学
2023-11-29
回甘,是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良普洱茶滋味的正面评价。 回甘效应主要是由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味。 或入口时清甜微苦涩,或一入口就醇浓厚酽。有的茶,有回甘,但未必会生津;有的茶,则相反;有的茶,则会两者都有,但强弱不一。 因此,我们在描述,普洱茶口感时,大可不必,总是把回甘与生津置于一起。
深海不及人心
2023-11-29
普洱茶中的回甘,指的是茶汤咽下后,口腔和喉咙中产生甜美的余味。回甘产生需要一定的时间,而时间的长短则取决于茶品是否优质。优质茶品,茶汤咽下后,口腔和喉咙能快速感到回甘。
青葭
2023-11-29
普洱茶回甘的概念:刚喝普洱茶都觉得苦,可茶在喉咙下滑之后,会有一股回甘,有点像甘甜吧。 普洱茶的回甘一般比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,舌面与上颚中后段香气饱满。有的,而且有回甘对熟普洱茶应该是比较基础的要求。客观来说,现在有的回甘的熟普洱茶确实不多,但这是因为过去总认为熟普洱茶是低端茶,长期用料不好加上熟普洱茶。