精彩评论
春雨医生
2023-11-29。普洱茶做菜历史(用普洱茶叶做菜的菜谱100道) 用茶叶入膳，用茶来料理美食有什么好处 喝茶时，茶叶全部的营养成分只有12%被人体吸收。
宗玉良
2023-11-29全国有名的普洱茶，在历史长河里，其古老的制作工艺是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。Ⅰ、普洱茶煮香排骨 材料:猪小排500克，普洱茶叶10克，蚝油60毫升，大葱2段，姜、盐各10克，大蒜3瓣，开水800毫升 做法:排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出；大葱切成2厘米的小段。
秃顶渣男
2023-11-29茶叶入菜有讲究，不同的茶有不同的茶菜做法，铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；以茶做菜很讲究手艺，若茶叶或茶汤用多了。
陶思佳
2023-11-29教你做几道家常茶叶入菜的做法 茶叶菜肴近些年，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。麻油、红椒粒、胡椒粉腌制30分钟。然后将鸡翅与茶包一起放入蒸锅中蒸15分钟，取出后撒上茶叶即可。需要注意的是，在使用普洱茶做菜时，更好选用优质的普洱茶。
聚龙帮
2023-11-29不是所有的茶叶都可以用来做菜，从做菜效果来看，红茶，绿茶，普洱茶，乌龙茶的效果相对好一些，花茶就稍次一些。 以茶入菜，既有菜肴的味道又有茶的清香，既美味，又健康。要喝无污染的茶。
王珞丹
2023-11-29●烫肚:烫肚选用正宗江城小黄牛的肚头，切成薄片，用沸腾白水烫制即可食用，配上秘制蘸水，口感清甜嫩脆。 ●茶纤维饼:茶纤维饼形状如同一片茶叶。普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其主要好处就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。
沈明亮
2023-11-29茶叶不只是上好的养生饮料，还可以用于入菜，做出绝佳的美食来。用茶叶烹制菜肴的方法很简单，可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉，也可以用茶汁取其味。
