精彩评论
安稳随性人
2023-11-28茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期，由于茶叶大量输出，引起了学者对茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离出没食子酸、黄酮醇和槲皮素。通常，单宁是茶叶发酵过程中形成的迟延物质，具有苦涩和收敛口感。尽管在这方面大多数人所熟知的可使是普洱茶的活动单宁，然而。
鲁西西
2023-11-28茶单宁又叫茶多酚。茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类。矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶叶基本成份之功能:儿茶素类:俗称茶单宁。
关双
2023-11-28多酚类物质是茶叶中各种物质的总称，也叫作茶多酚、茶单宁、茶鞣质。茶鲜叶中的多酚类物质以类黄酮物质为主，包括:儿茶素、黄酮醇、黄酮、花青素类和酚酸类等。
Jennyyy
2023-11-28单宁是什么意思 单宁是致癌物 刚接触干红葡萄的人可能都有这样一种疑问:这葡萄怎么这么涩？是不是坏了？其实不然，这只是葡萄中一种叫做单宁的物质在“作祟”。
