精彩评论
喊麦狂人
2023-11-28
商家疯了可能会加糖,买之前你可以问他疯了没。你指的是熟普,是茶都自身含糖。除了上面的物质成分,普洱茶的甜味还得益于精湛的加工工艺和良好的储存。 特别是陈化了一定年份的普洱茶,茶叶中的苦涩物质会转化掉一部分,茶汤中的甜味就会更加突出。
Linux
2023-11-28
如果一杯茶,普洱茶喝着有股陈旧味味我们主要喝到的是“苦”,就说明了茶叶中咖啡碱的含量,比糖类物质含量高,茶中苦味物质析出多。普洱茶为什么有甜味。
孤傲脾气大
2023-11-28
不是的。 普洱茶特别是熟普,是茶都自身含糖,之所以深度发酵茶会显得更甜,不是糖分多了。爱茶人偏爱生茶的理由中,被频繁提到的还是「香甜」「鲜爽」「回甘生津」等字眼。 由于生茶的口感丰富、茶汤甜润,因此受到很多茶客的追捧。 普洱生茶中的“甜味”是怎么来的呢。