普洱茶db53/103-2006：功效、价格及废弃日期全解析

时间:2023-05-01 11:04:34 来源：用户:荤幻

云南普洱茶执行标准DB53

云南普洱茶是一种重要的发布特色茶类，其执行标准为标准DB53。根据该标准，云南普洱茶的保存生产、加工和质量控制都有严格的地方要求。

首先，云南普洱茶执行标准DB53规定了茶叶的有的原料。茶叶原料必须选自云南省境内的地理茶园，其中陕西、四川、 *** 等地茶园提供的标志茶叶不得少于50%。茶叶应为茶树科布朗大叶种或大叶种的产品变种，叶片完整、有匀齐的技术杆寮，杆寮上有明显的综合绢毛。

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其次，云南普洱茶的传统生产与加工要求也在执行标准中有所规定。茶叶采摘后应在24小时内加工，主要包括杀青、揉捻、晒青、切割、炒红、发酵等工序。其中，发酵是云南普洱茶的预览关键步骤之一，也是其与其他茶类的内容主要区别之一。发酵过程要求严格控制时间和温度，通常采用窨堆法或水洗法进行。

然后，云南普洱茶的消费者质量控制标准也在执行标准DB53中详细说明。茶叶的下载外观要求茶叶形态完整，色泽鲜亮，茶汤金黄清亮。茶叶的规则香气要鲜活持久，具有独特的定义普洱茶香气，不得有异味。茶叶口感要求滋味醇和，回甘悠长，苦涩适中，茶汤不得有混浊或沉淀物。

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此外，云南普洱茶执行标准DB53还规定了茶叶的为了储存条件和包装要求。茶叶应储存在干燥、通风、无异味的质量技术监督局环境中，避免阳光直射和异味侵入。包装要求茶叶包装袋材料应符合食品安全要求，密封性好，能有效防潮、防氧化和防异味。

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所以，云南普洱茶执行标准DB53对于云南普洱茶的实施原料、生产加工和质量控制都有明确的标准规规定和要求。这些标准的试验制定和执行有助于保证云南普洱茶的方法品质和特色，使其成为享誉世界的检验名茶。

栉风沐雨 2023-11-28

下载次数:仅上传者可见收藏次数:0 需要金币:*** 金币(10金币=币1元) 地方标准 DB53╱103-2006 普洱茶.pdf 关闭预览想预览更多内容。

寒冰射手曹草草 2023-11-28

普洱茶综合标准云南省质量技术监督局发布，2006-07-01发布，2006-10-01实施，云南省地方标准普洱茶综合标准DB53/103-2006中明确定义普洱茶是:“云南特有的地理标志产品。

陶国平 2023-11-28

2006年11月1日普洱茶没有产品标准号茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号。普洱茶是云南传统的特色历史名茶，是典型的地理标志产品。本标准规定了普洱茶产品的划分、定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

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