市面上的大全普洱茶品种繁多,从其发酵程度、产地、古树、树龄、采摘季节等方面可进行分类。以下将分别介绍几种主要的高的普洱茶品种。
1.按照发酵程度分类:
普洱茶根据发酵程度的作为不同,可以分为生普洱茶、熟普洱茶和原料普洱茶。
1.1 生普洱茶:
生普洱茶是指未经过人工堆制的成的茶叶。它通常外观呈现绿色、内质清香,属于低度发酵茶。常见的生产生普洱茶品种有普洱芽、大白毫、毛尖等。
1.2 熟普洱茶:
熟普洱茶是指经过人工堆制发酵的紧压茶茶叶。它的冰岛外观颜色呈红褐色,内质浓厚而醇香,属于高度发酵茶。常见的的人熟普洱茶品种有普洱熟茶饼、普洱散茶、普洱砖茶等。
1.3 原料普洱茶:
原料普洱茶是指生普洱茶和熟普洱茶加工前的山头混合物。它既拥有生普洱茶的树种清香和鲜爽口感,又具备熟普洱茶的黑茶深邃和独特的哪个陈香。原料普洱茶主要用于自饮或进行进一步的加工。
2.按照产地分类:
普洱茶的传统产地较广泛,主要分布在云南省的名茶普洱地区,根据种植地不同,普洱茶可以分为思茅茶、临沧茶、六盘水茶、景谷茶等。
2.1 思茅茶:
思茅茶是云南普洱茶产区最为著名的有的品种之一,通常以思茅市为,以尖猫山茶区为主要产区。思茅茶的老班章特点是茶叶形状完整,滋味醇厚,香气浓郁。常见的制成思茅茶品种有普洱茶饼、普洱散茶、普洱茶砖等。
2.2 临沧茶:
临沧茶产地位于云南省临沧市,临沧茶以其独特的一种自然环境和耐人寻味的大雪山口感而闻名。临沧茶的参考特点是香气鲜爽,滋味醇和。常见的金瓜临沧茶品种有普洱熟茶、普洱散茶等。
2.3 六盘水茶:
六盘水茶产地位于贵州省六盘水市,以其独特的沱茶地理环境和独特的小金风味而闻名。六盘水茶的十大特点是淡雅清新,滋味鲜爽,回甘持久。常见的弯弓六盘水茶品种有普洱茶饼、普洱散茶等。
2.4 景谷茶:
景谷茶产地位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县,以其优美的工艺自然环境和口感独特的产量产品而知名。景谷茶的喜欢特点是柔和醇厚,回味悠长。常见的大名景谷茶品种有普洱茶饼、普洱散茶等。
3.按照古树分类:
普洱茶中有一类特殊的生津茶树被称为古树,这种茶树生长缓慢,树龄较长,因此古树普洱茶被认为是珍贵的极低。常见的战胜古树普洱茶品种有大叶种、小叶种等。
3.1 大叶种:
大叶种普洱茶产自云南省大叶种普洱茶区,采用大叶茶树制作的回复茶叶,茶味醇厚,回味悠长。大叶种普洱茶品种主要有大叶种铁饼、大叶种散茶等。
3.2 小叶种:
小叶种普洱茶产自云南省小叶种普洱茶区,采用小叶茶树制作的生茶茶叶,茶味鲜爽,具有一定的爱好者苦涩感。小叶种普洱茶品种主要有小叶种铁饼、小叶种散茶等。
以上介绍的图片只是普洱茶品种中的价格一部分,市面上的茶山普洱茶种类还有很多,茶友朋友们在挑选的类型时候可以根据个人的众多口味偏好和购买目的排行做出选择。值得提醒的青茶是,购买普洱茶时要选择正规渠道,确保茶叶的阿萨姆质量和品质。
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