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全面了解君淳普洱茶工艺:品质、制作过程及品饮技巧

时间:2023-05-01 18:13:43 来源: 用户:圭壤

全面熟悉君淳普洱茶工艺:品质、制作过程及品饮技巧

一、前言

普洱茶作为我国云南省的一大特色饮品以其独有的风味和丰富的养生功效受到了广泛的喜爱。在众多普洱茶中君淳普洱茶工艺独具特色备受消费者青睐。本文将全面介绍君淳普洱茶的工艺特点、制作过程及品饮技巧帮助大家更好地熟悉这一优质茶叶。

二、君淳普洱茶品质特点

1.原料优质

君淳普洱茶选用云南省西双版纳、普洱等地优质大叶种茶青为原料茶叶品质上乘。大叶种茶叶内含物质丰富口感醇厚为普洱茶提供了得天独厚的条件。

2.工艺独到

君淳普洱茶采用传统普洱茶制作工艺,结合现代科技手段,充分保留了茶叶的天然营养成分和独有风味。其工艺特点如下:

(1)采摘:采摘茶叶时,以一芽二叶、一芽三叶为主,保证茶叶的鲜嫩度和内含物质的丰富。

(2)杀青:采用高温短时杀青,使茶叶保持鲜绿色,减少营养成分的流失。

(3)揉捻:揉捻进展中,使茶叶细胞破碎,有利于茶叶内含物质的提取。

(4)晾晒:将揉捻好的茶叶晾晒在阳光下,使茶叶自然失水,形成普洱茶特别的风味。

(5)发酵:普洱茶的独有之处在于发酵过程。君淳普洱茶采用自然堆积发酵,使茶叶在微生物的作用下,内含物质发生转化,口感更加醇厚。

(6)压制成型:将发酵好的茶叶压制成饼、砖、散茶等不同形状,便于保存和品饮。

3.口感醇厚

君淳普洱茶口感醇厚,茶香浓郁回味悠长。其汤色清澈明亮,叶底匀整。品尝君淳普洱茶,仿佛置身于山水之间身心得到极大的愉悦。

三、君淳普洱茶制作过程

1.采摘

采摘茶叶时,以一芽二叶、一芽三叶为主保证茶叶的鲜嫩度和内含物质的丰富。

2.杀青

采用高温短时杀青,使茶叶保持鲜绿色,减少营养成分的流失。

3.揉捻

揉捻进展中,使茶叶细胞破碎,有利于茶叶内含物质的提取。

4.晾晒

将揉捻好的茶叶晾晒在阳光下,使茶叶自然失水,形成普洱茶特别的风味。

5.发酵

采用自然堆积发酵,使茶叶在微生物的作用下,内含物质发生转化,口感更加醇厚。

6.压制成型

将发酵好的茶叶压制成饼、砖、散茶等不同形状,便于保存和品饮。

四、君淳普洱茶品饮技巧

1.选茶

选择优质的君淳普洱茶,可以从以下几个方面来判断:

(1)外观:茶叶色泽鲜绿,条索紧结,饼形饱满。

(2)香气:茶香浓郁具有独有的陈香。

(3)汤色:汤色清澈明亮,呈金黄色。

(4)口感:口感醇厚,回味悠长。

全面了解君淳普洱茶工艺:品质、制作过程及品饮技巧

2.泡茶

泡制君淳普洱茶时,要留意以下几点:

(1)器具:选用紫砂壶、瓷器等专用茶具。

(2)水温:以100℃沸水泡制。

(3)泡茶时间:之一泡20秒左右,后续每泡加10-20秒。

(4)倒茶:从高处倒入茶杯,使茶叶充分翻滚,有利于茶叶内含物质的提取。

3.品茶

品饮君淳普洱茶时,要留意以下几点:

(1)闻香:闻茶香,感受茶叶的醇厚韵味。

(2)品味:品尝茶汤,感受茶汤的滑润口感。

(3)回味:品味茶汤后,感受茶香的持久回味。

五、结语

君淳普洱茶以其优质的原料、独有的工艺和醇厚的口感受到了广大消费者的喜爱。理解君淳普洱茶的工艺特点、制作过程和品饮技巧,有助于咱们更好地欣赏这一优质茶叶。在品饮进展中,感受君淳普洱茶带来的愉悦,仿佛与大自然融为一体,享受生活的美好。


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