普洱茶夏季饮用适宜吗？如何正确保存和冲泡普洱茶以避免品质下降？

普洱茶是一种发酵后的茶叶夏季饮用是不是适宜？怎样在正确的环境下保存普洱茶并冲泡以保持其更佳品质？本文将为您解答这些难题。

95℃以上水适宜冲泡什么茶

在95℃以上的水温下适宜冲泡以下几种茶：

1. 龙井茶：龙井茶是绿茶的代表之一适宜采用高温水冲泡。高温水可以更好地提取茶叶中的有效成分使茶汤更加浓郁口感更加鲜爽。

2. 红茶：红茶的茶叶相对较大较高温度的水能更好地促进茶叶的氧化反应使其茶汤颜色更鲜艳，口感更丰富。

3. 古树茶：古树茶是指茶树生长时间超过100年的茶叶，因其茶叶含有丰富的有机质和矿物质，适合用高温水冲泡以充分释放其香气和口感。

4. 熟普洱茶：熟普洱茶是经过储存、发酵而得到的茶叶，因为发酵程度较高，所以适宜用高温水冲泡，能更好地激发其独到的土壤香。

5. 铁观音：铁观音是乌龙茶中的一种，此类茶叶具有较高的发酵程度，为此适合采用高温水冲泡，可使茶汤香气更加浓郁。

6. 白茶：白茶以轻揉、轻酿的途径制作，这类制作工艺使得白茶能更好地保留茶叶的原始香气。高温水能够提取白茶中的有效成分，使其茶汤更加清甜。

7. 花茶：花茶一般是由茶叶与花朵混合而成，高温水可使花朵更好地展开，茶汤中的香气也更加浓郁。

高温水冲泡茶叶时需要关注以下几点：

1. 控制冲泡时间：由于高温水中茶叶的提取速度较快，因而需要控制冲泡时间，避免茶湿发苦。

2. 适量利用茶叶：茶叶的用量应依照个人口味和茶叶的品质而定，在高温水下冲泡时，适量利用茶叶可使茶汤更加浓郁。

3. 预热茶具：在冲泡高温水冲泡茶叶前，能够先用热水将茶具预热一下，避免茶汤受到温差的作用而产生异味。

高温水适宜冲泡龙井茶、红茶、古树茶、熟普洱茶、铁观音、白茶和花茶。但是具体选择哪种茶叶，还应依照个人口味和需求做出决定。冲泡高温水茶叶时，关注控制冲泡时间、适量采用茶叶和预热茶具等细节，能够更好地享受茶叶的香气和口感。