普洱茶存放不需要避光储藏的原因

普洱茶存放不需要避光储藏的起因

普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶类以其独有的陈化过程和丰富的口感赢得了众多茶友的喜爱。关于普洱茶的存放方法，一直以来都有避光储藏的说法。本文将探讨普洱茶存放不需要避光储藏的起因。

一、普洱茶避光储藏的来源

普洱茶避光储藏的说法主要来源于茶叶在加工期间受到光照会产生光污染，作用茶叶的品质。普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶作为原料在加工制作的进展中已经经过自然光晾晒干燥，茶叶中剩余水分的含量刚好，再实行光照，就是多余的。 有人认为茶叶在加工制作成形之后，就不再需要光照，涵盖自然光照和人为光照，于是在存储普洱茶时要避光保存。

二、普洱茶存放不需要避光储藏的原因

1. 普洱茶的品质主要取决于原料和加工工艺

普洱茶的品质主要取决于原料和加工工艺，而不是存放进展中的光照条件。普洱茶选用的是云南大叶种晒青毛茶，这类茶叶本身具有较高的品质。在加工期间，通过独到的发酵工艺，使茶叶中的生物活性物质得到充分转化形成了普洱茶特别的口感和品质。 存放期间的光照条件对普洱茶的品质作用较小。

2. 光照对普洱茶的品质影响有限

虽然光照会引起茶叶中的天然色素分解，如叶绿素等，使茶叶发生褐变但普洱茶的品质主要取决于其内含物质的转化。在适当的温度和湿度条件下，普洱茶中的生物活性物质会不断转化，使茶叶的品质逐渐提升。光照对普洱茶的品质影响有限，不足以影响其陈化过程。

3. 普洱茶存放环境的关键因素是温度和湿度

普洱茶的存放环境对品质的影响主要体现在温度和湿度上。在适当的温度和湿度条件下普洱茶中的生物活性物质会不断转化，使茶叶的品质逐渐提升。而光照对茶叶中的生物活性物质转化影响较小，于是存放进展中的光照条件不是决定普洱茶品质的关键因素。

4. 实际操作中的避光存放难度较大

在实际操作中，要完全实现普洱茶的避光存放难度较大。家庭存茶环境很难做到完全避光而且茶叶在运输期间也可能受到光照的影响。在此类情况下茶叶的品质并未有受到严重影响，说明光照对普洱茶的品质影响有限。

三、结论

普洱茶存放不需要避光储藏。普洱茶的品质主要取决于原料和加工工艺，光照对茶叶的品质影响有限。在存放期间，关键是保持适当的温度和湿度条件，使茶叶中的生物活性物质得到充分转化。 普洱茶存放时，无需过分强调避光条件，只要保证茶叶的干燥、通风、无异味即可。