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新 品茗后舌尖麻感让我对普洱茶有了全新的认识

时间:2023-05-01 11:18:49 来源: 用户:梁运洁

新品茗后舌尖麻感让我对普洱茶有了全新的认识

序言:

在品茗普洱茶的进展中,我曾遇到一种奇特的现象——舌尖发麻。起初,我对这一现象感到困惑,但随着深入熟悉,我逐渐认识到这其中的奥秘。本文将围绕普洱茶品饮后舌尖发麻的现象,从七个方面展开探讨以期对普洱茶有更全面的认识。

一、舌尖发麻的起因

1. 茶叶中的生物碱

普洱茶中含有丰富的生物碱,如咖啡碱、茶碱等。这些生物碱可以 神经造成舌尖发麻。此类现象在品饮高浓度普洱茶时尤为明显。

2. 茶叶中的多酚类物质

普洱茶中的多酚类物质含量较高,这些物质可以与舌头上的蛋白质结合,产生一种麻感。此类麻感在品饮生普洱茶时较为常见。

3. 茶叶中的有机酸

普洱茶中含有一定量的有机酸如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸可 舌头上的神经末梢,引起发麻。

二、舌尖发麻的正常性

1. 个体差异

每个人的味觉敏感度不同,对普洱茶的口感体验也会有所差异。舌尖发麻可能是部分人对普洱茶中生物碱和多酚类物质敏感的表现。

2. 茶叶品质

品质优良的普洱茶,其生物碱和多酚类物质含量较高,品饮时舌尖发麻的可能性较大。这并不意味着茶叶有难题,而是品质较高的表现。

三、舌尖发麻的好处

1. 增强味觉敏感度

舌尖发麻可以增强咱们对茶叶味道的敏感度,更好地品味普洱茶的香气、口感和回甘。

2. 促进口腔健康

普洱茶中的生物碱和多酚类物质具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用有助于保持口腔健康。

四、怎样避免舌尖发麻

1. 适量品饮

适量品饮普洱茶,避免一次性饮用量过大,能够减少舌尖发麻的现象。

2. 选择适合本人的茶叶

依据个人口味和敏感度,选择适合自身的普洱茶,能够减低舌尖发麻的风险。

3. 品饮前漱口

品饮普洱茶前先用清水漱口,可减少口腔中的细菌,减少舌尖发麻的可能性。

五、舌尖发麻与普洱茶品质的关系

1. 发麻程度与茶叶品质的关系

一般对于茶叶品质越高,其生物碱和多酚类物质含量越高舌尖发麻的程度也越明显。但这并不意味着发麻程度越高的茶叶品质越好,还需要结合其他因素综合判断。

2. 发麻程度与茶叶陈化的关系

普洱茶在陈化的进展中生物碱和多酚类物质含量会发生变化。新茶时期茶叶中的生物碱和多酚类物质含量较高,舌尖发麻现象较明显。随着茶叶陈化这些物质含量减低,舌尖发麻程度也会减轻。

六、舌尖发麻的应对方法

1. 增加品饮次数

适量增加品饮普洱茶的次数,可加强口腔对茶叶中生物碱和多酚类物质的耐受度,减少舌尖发麻的现象。

新 品茗后舌尖麻感让我对普洱茶有了全新的认识

2. 品饮前预热

品饮普洱茶前,先用热水预热茶具和茶叶,可减少茶叶中生物碱和多酚类物质的释放速度,减轻舌尖发麻。

七、总结

通过深入熟悉普洱茶品饮后舌尖发麻的现象,我对普洱茶有了全新的认识。舌尖发麻并非异常现象,而是普洱茶中生物碱和多酚类物质作用的结果。学会正确应对和欣赏舌尖发麻,可让咱们更好地品味普洱茶的韵味,享受品茗带来的愉悦。在今后的品茗期间,我将更加关注舌尖的体验用心感受普洱茶的魅力。


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