普洱茶作为一种深受喜爱的茶叶品种其存储和保养显得尤为要紧。正确的存储形式可以保证普洱茶品质让其越陈越香。普洱茶在存储期间由于湿度、温度等因素控制不当可能存在出现发霉现象。那么怎样辨别普洱茶是不是发霉呢？咱们可以通过观察茶饼表面的形态和分布、闻茶香、品茶汤等方法来判断。还需留意存储环境确信茶饼干燥避免受潮。假若茶饼出现白色物质，呈现薄薄的一层、均匀分布在茶饼表面，可能是白霜；而若是呈现白色霉斑，甚至长出白色绒毛，分布不均匀、大小不一，则证明已经发霉。
老茶头是否发霉可以通过以下几个步骤来判断：
我们可通过观察老茶头的外观来判断是否发霉。正常情况下，老茶头应呈现深绿色或深褐色，表面光滑，木有明显的斑点和变色现象。若是发现老茶头表面出现白色、黑色或其他颜色的霉斑那么就有可能是发霉了。
我们可通过闻老茶头的气味来判断是否发霉。正常的老茶头应该有一种特别的陈香味，而发霉的茶叶常常会散发出一种酸涩、腐臭的气味。假如闻到老茶头有明显的霉味那么就有可能是发霉了。
我们可通过触摸老茶头来判断是否发霉。用手指轻轻触摸老茶头的表面，假若感觉到湿润或黏糊糊的那么很可能是发霉了。若是手指沾了茶叶后，感觉到有一层细微的粉末，也可能是霉菌产生的。
我们可通过品尝老茶头的口感来判断是否发霉。正常的老茶头应该具有一定的苦涩味和润滑感倘若品尝时口感变得酸涩或是说有异味，那么就有可能是发霉了。
通过观察外观、闻味、触摸和品尝等一系列步骤我们可比较准确地判断老茶头是否发霉。若是老茶头出现外观异常、散发异味、触感湿润或是说口感异常，那么都有可能是发霉了。若是怀疑茶叶发霉，更好及时丢弃，避免食用发霉茶叶对健康造成不利作用。
普洱茶是传统的名优茶之一，在市场上非常受欢迎。普洱茶的制作过程非常独到，需要经历发酵和存储等多个环节。其中，存储环节至关关键这关系到普洱茶的品质和口感。
在存储期间，许多普洱茶爱好者喜欢将茶叶放进橘皮中实施储存。这类做法有着一定的历史渊源，据说最早可追溯到明代。橘皮普洱茶被人们称为“陈皮普洱”，因为橘皮具有一种独有的风味，能够为普洱茶增添一种陈香。
橘皮普洱茶也有可能出现发霉的情况。造成普洱茶发霉的主要起因是橘皮中的部分微生物，如霉菌，会在适宜的温度和湿度条件下繁殖生长。这些微生物会分解茶叶中的有机物质，产生若干不利于人体健康的物质例如霉菌素。 当普洱茶放进橘皮中长时间保存时，就会有发霉的风险。
为了避免普洱茶发霉，需要关注以下几点。选择新鲜的橘皮，并清洗干净，以保证其中不存在任何杂质和微生物。茶叶在放进橘皮中之前，应该实施适当的解决，如晒干或杀青等，以减少茶叶中的水分含量，减少霉菌滋生的条件。还应留意储存环境的湿度和温度，避免过高的湿度和温度，以减少霉菌滋长的可能性。
对已经出现发霉情况的茶叶，我们也可选用相应的措施实行解决。将发霉的茶叶分开，以免继续污染其他茶叶。 可将发霉的茶叶用清水冲洗，并置于通风干燥的地方晾晒，以促使茶叶中的水分蒸发。在应对进展中，要关注避免将茶叶暴露在阳光下，以免茶叶因遭受过度照射而失去原本的香气和口感。
普洱茶放进橘皮中存储是一种有一定风险的做法容易造成茶叶发霉。为了保持普洱茶的品质和口感，我们需要选择适当的储存方法，并定期检查和整理茶叶，避免出现发霉情况。只有这样，我们才能品尝到美味的普洱茶，并享受到它所带来的健康益处。
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