如皋茶食特产盘点：茶餐厅与茶楼风味体验_茶讯

如皋这座位于江苏省中南部的古城以其丰富的茶食文化闻名遐迩。早在清代，维扬茶食便来此经营茶食店，将独到的茶食风味带入了如皋人的生活。本文将为您详细盘点如皋的茶食特产，带您体验茶餐厅与茶楼的风味。

## 如皋茶食的起源与发展

如皋的茶食文化可追溯至清代，当时维扬茶食来如皋经营茶食店，品种繁多，涵盖糖货、酥货、油货、炒货和糕点等。民国时期，如城已有21家茶食店，茶食文化在当地盛行。如今，如皋的茶食店依旧人气旺盛，成为了人们品尝地道美食的聚集地。

## 如皋茶食特产一览

如皋的茶食特产丰富多样，其中涵盖了糕点类食品制售。以下为部分如皋茶食特产：

### 虾糍与油糍

虾糍和油糍是如皋的传统小吃，分别呈饼状和圆形。虾糍香脆可口，油糍QQ弹弹，既香又鲜。这两种小吃在如皋的茶食店里备受欢迎，是品尝如皋地道美食的不错选择。

### 烧饼

如皋的烧饼有着悠久的历史，无论是早上还是晚上吃烧饼都需要排队。烧饼口感酥脆，馅料丰富成为了如皋茶食的一大特色。

### 麻糕、董糖、京果粉、麻饼

如皋茶食店里的商品琳琅满目其中包含了麻糕、董糖、京果粉、麻饼等传统点心。这些点心口感独到既具有传统的韵味，又符合现代人的口味。

## 如皋茶食的代表——益国茶食店与文中茶食房

如皋市白蒲镇益国茶食店成立于2011年位于如皋市白蒲镇松杨村十九组。目前该店处于开业状态，经营范围包含糕点类食品制售。益国茶食店致力于传承和发扬如皋茶食文化，为顾客提供地道的茶食体验。

如皋市文中茶食房成立于2004年，位于如皋市江安镇六团村十八组。目前该店处于注销状态经营范围包含烘烤类食品加工、生产。文中茶食房曾以丰富的茶食品种和地道的口感赢得了消费者的喜爱。

## 如皋茶食的现状与未来发展

随着时代的变迁，如皋茶食在传承传统工艺的基础上，也在不断创新与发展。如今，如皋茶食店不仅在当地受到欢迎，还将美食带向了全国乃至世界。

未来，如皋茶食将继续挖掘和传承茶食文化，将更多的茶食特产推向市场，让更多人品尝到如皋的地道美食。同时如皋茶食也将结合现代人的口味和需求，不断创新，为消费者提供更多优质的茶食产品。

## 结语

如皋的茶食文化博大精深，无论是茶餐厅还是茶楼，都能让人体验到地道的美味。让咱们共同期待如皋茶食在未来可以发挥更大的光彩，将传统美食传承下去。

精彩评论

阮小玲 2024-05-25

简介:如皋市羽莫茶食经营部，成立于2020-06-10，注册资本为5万币，法定代表人为莫莹莹，经营状态为存续，工商注册号为320682602216333。#如歌如皋#清代，维扬茶食来如皋经营茶食店，多为前店面后作坊，品种有糖货、酥货、油货、炒货和糕点5类100多种。民国时期，如城有茶食店21家。

王诺诺 2024-05-25

如皋著名的茶食店，各种茶点琳琅满目，完全回到七八十年代，很有过年之前的氛围。店里顾客还真不少，都是来采购年货的。我们也凑热闹买了麻糕，董糖，京果粉，麻饼。虾糍、油糍是如皋老小吃饼状的虾糍香脆可口圆形的油糍QQ弹弹又香又鲜。

安悦嘉 2024-05-25

如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿、东串猪、如皋丝毯、白蒲茶干、如皋黄鸡、黄芽菜、丁堰脆饼、如皋香堂芋等。

兜里没钱了 2024-05-25

如皋市文中茶食房成立于2004年12月22日，位于如皋市江安镇六团村十八组，目前处于注销状态，经营范围包括烘烤类食品加工、生产(卫生许可证有效期至2007年10月18日。基本情况如皋市白蒲镇益国茶食店成立于2011年08月12日，位于如皋市白蒲镇松杨村十九组，目前处于开业状态，经营范围包括糕点类食品制售。(依法须经批准的项目。

乐齐 2024-05-25

在如皋吃早茶一年可以有365种选择在如皋早上吃烧饼:排队！晚上吃烧饼:排队。如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。

农家傻子 2024-05-25

民间统计如皋早茶品种在五六十种以上，在我的记忆里，上世纪八十年代前一般人家口头上叫吃早茶实际上都是在家吃粥，吃薄糁儿粥。

如皋茶食特产盘点：茶餐厅与茶楼风味体验