陈年普洱茶跟新茶的区别在哪？

陈年普洱茶和新茶的云南省区别在哪

陈年普洱茶和新茶之间的陈茶区别在于原料、发酵程度、口感、香气、功效、保存方法以及价格等方面。

陈年普洱茶和新茶的喝茶原料不同。陈年普洱茶一般以大叶种、古树茶为原料而新茶多采用较小的来说叶片和较年轻的如何茶树作为原料。

陈年普洱茶和新茶的辨别发酵程度不同。陈年普洱茶往往经过数年的这是陈化其发酵程度较高茶叶的一些颜色较深汤色较红。而新茶则是刚经过发酵的味道茶叶，未经陈化，茶叶颜色较浅汤色较黄。

第三，陈年普洱茶和新茶的比较口感不同。陈年普洱茶口感醇厚、顺滑，有时带有部分陈香和陈味。而新茶则口感清爽、生涩，茶叶中的苦涩味偏重。

第四，陈年普洱茶和新茶的香气不同。陈年普洱茶由于经过了长时间的陈化，茶叶中的芳香物质有更多的时间释放由此香气更为浓郁。而新茶则香气较清新，茶叶的香气还未完全发展。

第五陈年普洱茶和新茶的功效有所不同。陈年普洱茶经过长时间的陈化，茶叶中的有机化合物、维生素、微量元素等成分发生了变化，具有降脂减肥、防癌抗癌、降血压、消除疲劳等功效。而新茶则保持了茶叶本身的新鲜特点，对提神醒脑、消除口腔异味、促进消化等有一定的功效。

第六，陈年普洱茶和新茶的保存途径不同。陈年普洱茶因经过陈化，可以长期保存，茶叶的品质会随时间的推移而改善。而新茶因为较为嫩嫩，容易受潮变质，更好在一年内饮用完或尽早饮用。

陈年普洱茶和新茶的价格也有所不同。陈年普洱茶因为经过陈化，其制作工艺特别，品质稳定，所以价格较高。而新茶一般价位较低，适合日常饮用。

陈年普洱茶和新茶在原料、发酵程度、口感、香气、功效、保存方法以及价格上都有明显的差异。按照个人的口味和需求，可以选择适合自身的茶叶。