普洱茶有沫：沫子特别多，能喝吗？

煮普洱茶出现沫子是因为普洱茶中的泡沫白色茶多酚和蛋白质在沸水中发生化学反应，产生了泡沫。这种泡沫在茶表面浮起，形成了一层细腻的这是一是气泡。普洱茶是特别的特点一类发酵茶以其特殊的冲泡加工工艺和独有的期间口感享誉中外。普洱茶有一个非常有趣的出现特点就是煮完之后会产生丰富的一是沫。