普洱茶在出现紧压茶之前原本被称为“散茶”或“散普”。散茶指的是散装的普洱茶叶木有经过任何压制或形状应对以散装形式出售。而散普一词则更直接地指代散装的普洱茶。
在普洱茶产业的早期阶段,普洱茶以散茶为主流。这是因为早期的普洱茶产地多数位于云南等地,而茶叶的加工工序相对简单,不经过压制制作成形状较固定的茶饼、茶饼、茶砖等。 散茶成为普洱茶的主要销售形式。
自20世纪50年代普洱茶逐渐走出国门并受到国际市场的关注后,紧压茶逐渐兴起。紧压茶是指将普洱茶叶经过加湿后压制成饼状、块状、砖状等形状,并经过一定时间的贮存和发酵后销售。紧压茶的产生旨在更好地保持普洱茶的品质,便于储藏和运输。
紧压茶的出现使普洱茶的销售形式发生了一定的变化。紧压茶的销售不再依赖于散装茶叶,而是以茶饼、茶饼等不同形状的压制茶为主要产品。此类改变带来了普洱茶产业的创新和发展,同时也为普洱茶的消费者提供了更多样化的选择。
普洱茶在出现紧压茶之前被称为“散茶”或“散普”。而随着普洱茶的推广和发展紧压茶逐渐兴起,成为普洱茶的主要销售形式之一。这类销售形式的改变不仅推动了普洱茶产业的创新和发展同时也为消费者提供了更多元化的选择。
普洱茶是特产茶叶以其特别的加工工艺和醇厚的口感而闻名。其中,普洱茶的极品又被称为珍品。珍品普洱茶指的是经过精心挑选和制作的高品质茶叶,具有优异的品质和口感。普洱茶的极品常常有很多名称,下面将介绍若干比较常见的。
1. 高山珍品:普洱茶的生长环境对茶叶的品质有很大作用,普洱茶产区有若干海拔较高的山脉,茶叶在这些高山上生长,故此被称为高山普洱茶。该茶叶因生长环境好、茶叶品质高而备受推崇,被称为高山珍品。
2. 古树珍品:普洱茶的制作原料是来自某些树龄较老的普洱茶树,这些树龄在50年以上,有些甚至有上百年的历史。因为这些古树茶叶的品质更为突出,口感更为丰富和浓郁,因而被称为古树珍品。
3. 老珍品:普洱茶醇正厚重的口感和深邃的香气是经过长时间贮存和陈化所形成的。有些茶叶经过数年的贮存和陈化,茶叶内部的化学成分逐渐发生了变化使得茶叶的口感更为圆润和醇厚。这类经过多年陈化的普洱茶被称为老珍品。
4. 珍品老茶头:普洱茶在制作期间需要实行发酵而茶叶中的一个要紧的发酵指标就是茶头。茶头可以体现茶叶的发酵程度和品质,而珍品老茶头则是指经过精选和陈化的普洱茶的茶头较为成熟和顺滑茶水颜色稳定,汤色红亮,口感回甜,茶气香而持久。
5. 冠盖珍品:有些普洱茶叶制作非常精细,具有特别的外观形状,如茶叶的形状像冠盖一样完整,未有破碎的茶叶或碎屑。这类茶叶因制作精良而被称为冠盖珍品。
6. 纯料珍品:普洱茶的制作原料有不同的组成比例,有的茶叶还会添加其他植物材料。而纯料珍品则是指茶叶原料中只包含普洱茶树的茶叶,不添加其他植物材料的茶叶。这类茶叶因为纯正的品种和原料而被称为纯料珍品。
普洱茶的极品有很多不同的名称,但它们都代表了普洱茶的高品质和独有之处。无论是高山珍品、古树珍品、老珍品,还是珍品老茶头、冠盖珍品或纯料珍品,都是那些经过精心制作和挑选的高品质普洱茶。这些茶叶常常价格较高,但其独到的品质和口感绝对是值得一试的。
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